Oui je l'ai fait. Je suis allé de l'avant et fait Crème Brulégg juste parce que je l'ai vu sur foodgawker et pensé qu'il était cool. Comment pourrais-je pas? Si vous allez manger de Pâques Creme Egg de Cadbury, la façon adulte de le faire est niché dans une onctueuse crème pâtissière cuite - crème brûlée - avec ou sans sa signature craquelé haut de sucre. Si vous avez des amis ou en famille pour le dîner, Crème Brulégg fait un grand morceau de conversation quand il est temps pour le dessert. Un peu comme un mini chasse aux oeufs de chocolat, sans le défi.

Crème Brulégg

Merci à Pie du Tigre pour l'idée. (Ils ont de grandes instructions visuelles plus là, aussi!) Si vous ne disposez pas d'un chalumeau ou êtes nerveux au sujet de l'exécuter sous le gril, vous êtes parfaitement bien servir le flan tel quel, avec l'oeuf furtivement et pas sucrée garniture.

5 gros jaunes d'œufs
6 c. sucre
2 tasses lourde (fouet) de crème 18% ou crème à café
1 c. vanille
sucre, pour saupoudrer sur le dessus

Easter Eggs Creme de 4-6 Cadbury

Dans un bol, fouetter les jaunes d'œufs et le sucre. Fouetter la crème et la vanille.

Répartir dans des petits ramequins 4-6, et se nichent un œuf de Pâques dans chaque crème. Placer dans un plat à rôtir ou 9 "³x13" ³ casserole, remplir avec de l'eau jusqu'à mi-hauteur des ramequins et cuire au four à 325F pendant 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que set, mais encore légèrement gélatineux. Sortez-les, laissez-les refroidir, puis mettez au frigo pour quelques heures ou toute la nuit, jusqu'à ce que belle et froide.

Saupoudrer une couche uniforme de sucre sur chaque plat et caraméliser au chalumeau ou transférer à une plaque à biscuits et placer sous le gril du four dans le four pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le sucre est caramélisé et doré. Tourner la feuille autour si vous devez les aider à caraméliser uniformément. Réfrigérer laissez à nouveau, ou tout simplement les asseoir sur le comptoir jusqu'à ce que le sucre est réglé et craquante.

Sert 4-6.