Couteau et fourchette ensemble correctement - Knigge pour les débutants

Couteau et fourchette ensemble correctement - Knigge pour les débutants


Cette option est la plus facile.


Comment placer correctement un couteau et une fourchette et tous les autres articles de coutellerie que vous avez besoin pour votre repas prévu, en plus de la charge de la couverture, a à voir principalement avec la séquence de menu ou le nombre de vitesses. Simplement, il est toujours d'un simple repas de trois plats (soupe, plat principal, dessert), mais à chaque passage successif grandit avec vous en toute sécurité l'incertitude, alors un couteau et une fourchette sont mis à. Si vous avez appris une fois, mais cela est assez simple.

Couteau et une fourchette pour le menu de trois plats

  • Voilà encore facile, car vous avez besoin de sorte qu'une seule fourchette, un couteau, une soupe et une cuillère à dessert. Les endroits appropriés pour cela sont à droite, à gauche et au-dessus de la plaque de dîner. Une assiette appartient d'ailleurs un menu idéal pour le faire. Il est toujours devant les clients, et il y sont successivement placé sur lui pour l'engrenage respectif appartenant plats.
  • Et exactement cet ordre est dirigé aussi couteau, fourchette et cuillère lieu correctement. On mange quasi de l'extérieur vers l'intérieur "à travers", cela signifie que la gauche de la place de la plaque de dîner la fourche avec la hausse dents de pointage de et à droite le couteau (avec la lame vers la plaque) - tous deux d'environ un centimètre du bord de la table.
  • A droite du couteau mettre la cuillère à soupe. Après avoir profité de la soupe, il est effacé avec le plat ensemble. Au-dessus de la plaque carrée de cuillère à dessert doit être, avec la poignée droite.

Placez les couverts pour un menu de quatre plats correctement

  • Il en plus la soupe encore une autre entrée plat, une salade ou un plat plus petite de la viande. Cela signifie que vous besoin d'un autre ensemble. Et si vous avez déjà remarqué dans le menu de trois plats, la condition "de l'extérieur", est facile à maîtriser le présent.


  • règles de coutellerie - orientation pendant des menus à plusieurs plats

    Si vous acceptez une invitation à un dîner de gala et ce dans un cadre exclusif ...

  • La première place à nouveau fourchette et un couteau pour le plat principal gauche et à droite de la plaque, mais pas à droite, puis la cuillère à soupe, mais au début de la deuxième (généralement légèrement plus petit) couverts, fourchette prochaine fourchette, couteau prochaine couteau.
  • Seulement suit puis sur le côté droit de la cuillère à soupe. Vérifiez à l'esprit: Il commence avec la soupe (une cuillère à l'extérieur), puis la salade suit (kl coutellerie.), Puis le plat principal - de l'extérieur vers l'intérieur. La cuillère à dessert est à nouveau au-dessus de la plaque.

Couché couteau et une fourchette comme une "Great Place Setting" correctement

  • Conçu pour accueillir jusqu'à six vitesses est le nombre maximal de pièces de coutellerie que (Gedeck Large) peut être établi pour un menu de plusieurs plats. Autorisés jusqu'à trois parties sont, jusqu'à quatre liens à côté de la plaque. Au-dessus de la plaque carrée, le dessert et les couteaux à fromage doivent être placés. Il convient de noter - en plus de la Dingen- déjà connu que le dessert et fromage couteaux montrent le couteau et la cuillère poignées vers la droite, mais la fourche poignées gauche.
  • Tout à fait parfait est un cours du dîner de gala si vous fournissez aussi une petite assiette à pain supplémentaire à côté de la mise en place. Ceci est toujours en haut à gauche de l'assiette, le couteau à beurre associé est placé sur la plaque de pain.

Vous voyez, en fait, il est plus difficile qu'elle ne l'est. Il dépend toujours de la séquence de menus. Si vous constatez la "outside-in", alors vous ne pouvez pas vous tromper en fait. La cuillère à soupe par exemple, peut ainsi aussi une fois pas menti entièrement à l'extérieur - et puis, si il ya encore un autre petit apéritif avant. Puis le couteau et la fourchette associée comprennent vers l'extérieur et la cuillère suit alors seulement la façon dont il est également utile de connaître quelques autres règles :. Sur la plaque traversé articles de coutellerie signifient soit une pause insérée ou signaler le désir d'une deuxième portion, qui est parallèle couverts à chaud: Il peut être effacé.

Bon appétit!

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