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Au cours du dernier mois, je l'ai écrit un peu sur les aliments biologiques: des raisons d'envisager l'achat de matières organiques, et même plus de raisons de considérer organiques, et les moyens d'économiser de l'argent sur ​​les produits laitiers bio et le budget pour d'autres aliments biologiques.

Peut-être que vous êtes convaincu que vous aimeriez aller organique, ou vous êtes juste organique curieux, mais vous vous sentez dépassés par toutes les options. Craint pas: voici une façon étape-par-étape, vous pouvez travailler sur la mise en œuvre plus de matières organiques dans le régime alimentaire de votre famille:

1. Prioriser. La plupart d'entre nous ne l'ont tout simplement pas le budget pour une alimentation 100% bio, alors pensez à ce qui est plus important pour vous. Par exemple, peut-être vous souhaitez choisir versions organiques de " la sale douzaine "- la liste des fruits et légumes que, lorsque cultivées conventionnellement, ont le résidu le plus de pesticides. Ou peut-être vous aurez à choisir les aliments que votre famille mange le plus de, comme les produits laitiers. Prenez quelques minutes pour examiner vos raisons d'aller organique, et de faire une liste des aliments que vous aimez le plus à donner la priorité.
2. Recadrer la question Si vous avez du mal à justifier le coût plus élevé des matières organiques -. Ou sont en essayant de convaincre votre conjoint - il peut aider à tenir compte de votre budget alimentaire dans une lumière différente. Je sais que pour certaines familles, l'argent est tellement serré qu'il n'y a vraiment pas de place pour bouger. Mais pour beaucoup d'entre nous ... eh bien, il se sent comme nous ne disposons pas assez pour investir dans des produits organiques, jusqu'à ce que nous considérons que le paquet de câble, nous utilisons à peine, tous ces moments, nous sommes allés pour le déjeuner, ou le plan de textos illimités sur nos iPhones. Je sais qu'il semble que la manière américaine pour essayer d'obtenir autant que vous le pouvez pour aussi peu d'argent que possible, mais je suis en train de changer mon état d'esprit à se concentrer sur une meilleure qualité, aussi, qui tend à venir à un coût plus élevé .
3. Portée sur les magasins locaux, les marchés et les fermes. Même si vous vivez dans une petite ville, vous pourriez être surpris les matières organiques que vous pouvez trouver dans votre région. Par exemple, notre hypermarché régionale, Meijer , porte une ligne extensive de produits biologiques de marque maison qui sont très économique - tout, de la confiture de craquelins - ainsi que des marques bien connues comme Stonyfield Farms. Notre supermarché comporte certains produits bio, le lait et le yogourt. Et je l'ai aussi trouvé organiques dans certains endroits improbables, y compris Big Lots, Target , et même les achats spéciaux à Aldi . Si vous habitez dans une zone rurale, vous pourriez être surpris par les produits biologiques disponibles dans les étalages routiers locaux et les marchés de producteurs. Ils ne sont pas toujours de la publicité, donc faire un peu de la conduite autour dans le pays ou se joindre à un locavore ou liste d'email ferme à la table ou un groupe Facebook dans votre région pour obtenir le scoop.
4. Faire un plan commercial. Vous pourriez avoir à visiter plusieurs magasins ou marchés différents pour obtenir tout ce dont vous avez besoin, de sorte à comprendre comment vous allez le faire. Peut-être vous approvisionner en agrafes à l'hypermarché toutes les deux semaines, lors de l'achat pour le lait, la viande et les produits à votre marché hebdomadaire local. Peut-être que vous frottez offres décalé à Aldi et Big Lots mensuelle. Faites un plan qui fonctionne pour vous afin que vous ne vous trouvez pas sur des ingrédients essentiels dans le milieu de préparer le dîner!
5. Tweak votre budget. Oui, il est vrai que votre budget sera probablement besoin d'un ajustement si vous allez acheter organiques régulièrement. Si l'argent est très serré, regarder pour voir où vous pourriez être en mesure de réduire pour le faire fonctionner. Est le gaspillage alimentaire prend une bouchée sournoise de votre portefeuille? Pourriez-vous mettre à l'aise avec les nouvelles techniques de cuisson de sorte que vous pouvez faire un meilleur usage de ce qui est en vente? Par exemple, la cuisine « faible et lente "est ma façon préférée de tourner les coupes peu coûteux de viande dans de délicieux repas d'appel d'offres. Voir également trouver d'autres façons de réduire votre budget alimentaire en fonction de vos priorités. Par exemple, les magasins discount comme Aldi commercial des denrées non-organiques peuvent aider à libérer plus d'argent pour des produits laitiers biologiques ou produits.
6. Il suffit de commencer! Si vous êtes encore dépassés, essayez quelques marques organiques et voyez comment vous les aimez. Choisissez la laitue organique plutôt que la prochaine fois classique, il est en vente. Essayez du yogourt ou de lait biologique comme une expérience. Mais attention: je devine que, comme ma famille, le vôtre sera aimer le goût tellement mieux que ça va être presque impossible de faire l'interrupteur.

Vous constituez plus organiques dans votre régime alimentaire? Comment faites-vous plus facile sur vous-même?