Vous ne devez pas être juif pour profiter de bons latkes pour Hanoukka (aussi appelés 'Hanoucca ). Si vous ne l'avez pas déjà essayé un, vous êtes absent dehors sur quelque bonté de pommes de terre frites grave. Mon mari est juif et je commencé à faire des latkes pour notre famille au moment de Hanoukka il ya quelques années ... et depuis lors il est quelque chose que nous avons vraiment hâte de chaque année. Pour nous, il est devenu un événement, je reçois mon mari dans la cuisine de broyage des pommes de terre et mes enfants assis sur leurs tabourets regardent et attendent. Cette année, nous allons avoir une partie de la famille de mon mari sur une poitrine et des latkes traditionnel dîner et je suis vraiment impatient d'y être.

Samantha Ferrraro de The Little Ferraro cuisine actions des Conseils merveilleux et des instructions détaillées (et photos) qu'elle a appris de sa mère qui a été faisant latkes pour sa famille depuis Samantha était une petite fille à Brooklyn. Si vous êtes un novice des latkes (comme je l'ai été une fois), je suis sûr que vous trouverez que ses conseils et recette vous donnera exactement ce que vous devez vous mettre dans la cuisine pour faire vos propres latkes cette année.

Quelques conseils clés que les actions Samantha pour aider à faire vos latkes supplémentaire délicieux sont:

• Assurez-vous que vous serrez autant d'eau sur les pommes de terre râpées que possible
• L'huile de canola est un bon choix pour la friture et assurez-vous que l'huile est chaude avant de les frire
• Utilisez même mesure avant écopant mélange dans la casserole

Vous pouvez trouver plus de conseils, instructions et Latke Famous Recipe au cours de la mère de Samantha à La Petite Cuisine Ferraro.

Profitez-en et heureuse de Hanoucca!

Soyez créatif avec vos latkes! 8 Festive latke Recettes

Crédit photo: La Petite Cuisine Ferraro