Lorsque je me suis tourné 14, je me suis tourné végétarien. Je l'avais toujours été de compassion envers les animaux, et je l'avais même été appelé à pleurer quand mes parents disposés d'un gopher qui sévit dans le jardin. Je ai grandi dans une zone rurale, et a vu plus que ma juste part des animaux qui sont élevés à mourir, ce qui m'a décidé à un jeune âge que je viens de ne pas manger plus de viande. Mon cœur animal épris ne pouvait pas le supporter. Plus tard, il est également devenu quelque chose que je fais pour ma santé. Je l'ai été un végétarien pour aller sur neuf ans, et je ne voudrais pas qu'il en soit autrement.
Je ne fais pas habituellement une grosse affaire de mon végétarisme et ai ne me suis jamais présenté avec la phrase "Salut, je suis Becca, et je suis végétarien!" (Jusqu'à aujourd'hui.) Je ne suis pas militant à ce sujet , et je ne suis pas moralisateur (à moins que quelqu'un me demande pourquoi je intentionnellement fait ce choix). Mais le végétarisme surgit dans la conversation beaucoup plus souvent que vous ne le pensez, et je avons recueilli pas mal de commentaires végétariens indexé au cours des années qui deviennent de plus en plus perplexes chaque fois que je les entends. Je tente de répondre poliment, mais parfois je souhaite que les gens savaient qu'il y avait beaucoup de façons moins offensives à poser leurs questions fréquentes. Il n'y a rien de mal à être curieux - être un végétarien est une alternative de choix pour beaucoup. Parfois, la formulation des questions sur le végétarisme n'a tout simplement pas tout à fait, mais il ya d'autres façons de poser ces mêmes questions sans offenser. Il ya aussi beaucoup de réponses la plupart des végétariens souhaitent, ils pourraient dire, mais jamais jamais serait. Voici quelques questions fréquemment posées.
"Mais où obtenez-vous votre protéine?"
Quand je me sens particulièrement grincheux, je veux répondre, "Qui vous a fait la police de protéines?" Honnêtement, il ya environ douze milliards de dollars (oui qui est un nombre totalement scientifiquement exacte) céréales, les légumineuses, les plantes et légumes qui contiennent suffisamment de protéines pour tout être humain de se développer sur. Sans compter que je ne suis pas un végétalien, donc je consomme encore des œufs et du yaourt. Cette question innocente peut se sentir chargé avec l'hypothèse que juste parce que je ne jouis pas côtes au barbecue, je dois être protéine déficiente. Une excellente façon de poser cette question, car elle est valide, est de demander avec un petit twist. Quelque chose le long des lignes de "Comment avez-vous de bonnes alternatives aux protéines de la viande?" Est une manière beaucoup plus instruits et beaucoup moins chargée de l'exprimer. (Nous, les végétariens apprécieront et il va nous empêcher d'être snippy et répondre, «Je reçois mes protéines à partir de roches!")
«Je ne pourrais jamais faire cela, je l'aime trop de viande."
Vous êtes totalement dans votre droit de manger ce que vous sentez le mieux pour vous, pas de jugement ici. Mais ce que je disais était, "En fait, je suis végétarien." Cette réponse est un peu rude quand je refuse une offre d'un morceau de viande. Diriez-vous la même chose à quelqu'un qui était, disons, mortellement allergique aux produits laitiers? "Suce pour être vous, je flippe amour fromage!" Mon mode de vie et le régime alimentaire choix ne sont pas une accusation contre vous, et je ne vais pas vous demander si vous souhaitez vous joindre à moi sur mon voyage de viande moins. La seule fois où vous devriez certainement se sentir libre de dire cela pour moi est quand je demande "Hey, tu veux venir à mon végétariens-seulement coven? Nous pratiquons des sorts et des choses, il est vraiment cool, mais vous devez renoncer à In-N-Out en premier. "Jusque-là, d'une manière plus polie de dire votre réaction est de passer par quelque chose de plus neutre à la place, comme" Oh, vous 'êtes un végétarien? Cool! "
"Avez-vous manquez pas un steak saignant sanglante? Ha. Ha. "
Ceci est l'une des questions les plus ennuyeux, si je ne reçois que les gens considèrent comme une blague inoffensive. La chose est, ils ne sont pas la première personne à me le dire. Je l'ai entendu pendant presque une décennie, et il est de porter mince. Je me suis souvent rêvé de répondre avec le monologue suivant: "Oh, l'homme, maintenant que vous le dites. . . Je vais juste attraper un morceau de viande crue et commencer à ronger sur elle comme un animal fou après un hiver long maigre. Et puis peut-être que je pourrais vous remercier pour ouvrir les yeux, et quand je me marie à un éleveur de bovins, je peux vous inviter à la noce et pleurant vous remercier mes vœux. Vous ne savez jamais, peut-être je vais même nom Mon premier enfant après vous. À tout le moins, le premier bœuf vache Mon mari m'a cadeaux avec après notre lune de miel, passé à dîner dans les meilleurs steakhouses à Omaha, portera votre nom. "
Ceci, cependant, est pas une façon très productive ou utile de répondre. Ce que je voudrais vraiment dire aux gens qui font de cette boutade en découvrant que je suis végétarien est de se demander si ils disaient cela à quelqu'un qui avait une autre forme de restriction alimentaire. Je ai des amis qui ont besoin de manger sans gluten ou bien ils avaient finissent à l'hôpital, et ça me rend frémis à l'idée de personne de leur dire, "Mais ne vous manque pas bagels et du pain et de la pizza? Pas vous? "Mon meilleur conseil pour quand quelqu'un veut plaisanter au sujet de quelqu'un d'autre de choix alimentaires est qu'il ya beaucoup de meilleures choses dans le monde de plaisanter.
"Eh bien, si elle est pour des raisons de santé, je suppose que ça va."
En entendant cela de gens qui me met automatiquement sur la défensive. Il est aussi plus compliqué qu'il n'y paraît, car si je maintiens mon végétarisme pour des raisons de santé, il a commencé pour ceux moraux que je maintiens aujourd'hui. Peut-être que ce ne est pas comment vous dire quand vous dites, mais le message qu'il envoie est l'un de la négativité et de jugement. Si vous êtes vraiment curieux de savoir pourquoi quelqu'un est un végétarien, une meilleure façon de parler des raisons de santé derrière le choix de régime de quelqu'un est de simplement demander, si elles ne me dérange pas, comment il les aide.
"Vous êtes végétarien? . . . Je travaille dans un abattoir. Voici la différence entre ce que le sang de poulet et du sang de porc Smells Like. Voici une photo sur mon téléphone d'une vache à mi-chemin à travers le processus d'éviscération. Pourquoi marchez-vous loin de moi, je pensais que nous allions avoir une conversation ici? "
Okay, celui-ci est arrivé à moi seule fois lors d'une fête. Je suis convaincu que la majorité de la population ne ferait jamais cela et ne serait pas fermer les yeux sur cette ligne de questionnement. Mais au cas où vous vous sentez vraiment moyen, il suffit de ne pas être celui-là.
En conclusion, mangez ce que vous voulez mangez, faites ce que vous voulez faire, et nous avons tous obtenu de se soutenir mutuellement! Vos choix sont les vôtres, tout comme les miens sont ma propre, et il ya assez de place dans ce monde pour tous les types de personnes et les consommateurs du groupe alimentaire. Et ne pas oublier: il n'y a rien de mal à essayer d'être poli et courtois lorsqu'ils sont confrontés avec quelqu'un dont les choix regarder un peu différente de la vôtre.
