Chanceux Recettes du Nouvel An du monde entier

Chaque fête a son propre ensemble de coutumes et de traditions, mais aucun n'a fait l'importance de la chance que ceux entourant la Saint-Sylvestre. Que ce soit pour regarder la chute de balle, embrassant leur quelqu'un de spécial ou de grillage avec une flûte de champagne, tout le monde est à la recherche de commencer l'année sur la droite. Beaucoup de cultures intègrent ces types de «superstitions» dans les repas qu'ils préparent et servent chaque 31 Décembre.

Jetez un oeil à le diaporama ci-dessous et découvrez comment les gens du monde entier se préparent pour la nouvelle année. Il est jamais trop tard pour utiliser l'une des recettes et vous marquer un peu de chance supplémentaire pour 2015!

Italie: Lentilles 1 de 10

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Saviez-vous que les Italiens considèrent comme bonne chance de manger des lentilles sur le Nouvel An? Une fois que vous prenez une bouchée de ces lentilles de piment chauds et épicés, vous vous sentirez votre chance améliorer en quelques secondes.

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Amérique: Hoppin 'John 2 sur 10

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Hoppin 'John, une recette de haricot à œil noir classique, est une tradition de la fête du Nouvel An dans le Sud qui est censé apporter la chance et la prospérité. De toute façon, il est sûr d'apporter une bonne santé dans l'année à venir, comme les pois aux yeux noirs sont une haute teneur en fibres, faible en gras, et de la nourriture à faible teneur en calories. Servir cette recette avec le chou vert (un autre alimentaire Jour de l'An de la chance!) Pour un démarrage extra-santé à votre année.

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Allemagne: Choucroute 3 de 10

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Manger de la choucroute de la Journée du Nouvel An a longtemps été une tradition en Allemagne, où il est censé apporter des bénédictions et de la richesse dans l'année à venir. Choucroute est aussi couramment consommés dans certaines parties des États-Unis avec de grandes populations germano-américains, comme la Pennsylvanie, où il est traditionnellement servi avec du porc, un autre aliment de la chance. Fouetter jusqu'à cette recette poivre choucroute carvi et la bague de la nouvelle année d'une façon délicieuse.

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Grèce: Grenades 4 10

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Dans les cultures de la Méditerranée, des grenades sont souvent associées à l'abondance et la fertilité - et ce est exactement pourquoi ils sont consommés le jour du Nouvel An à la Grèce et les pays voisins. Incorporer ce fruit sain et savoureux dans le dessert, la Journée du Nouvel An avec ce panna cotta de super-fête avec du sirop de grenade dans un bocal!

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Japon: Soba 5 de 10

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Soba toshikoshi, ou "soba fin de l'année," est un plat traditionnel japonais réveillon du Nouvel An. On croit être la malchance de casser vos nouilles soba, qui symbolisent longue durée de vie, et de ne pas terminer votre soba avant minuit. Essayez cette recette wasabi arachide soba d'agrumes de nouilles réfrigérées pour une façon savoureuse pour habiller les nouilles natures.

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Divers: Bundt Cakes 6 sur 10

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Gâteaux en forme d'anneaux symbolisent la complétude et l'achèvement du cycle d'une année complète. En Grèce, il ya vasilopita, un gâteau rond anisée avec une pièce cachée à l'intérieur; au Mexique, ils font Rosca de Reyes, un pain en forme d'anneau douce qui est parsemée de fruits séchés et cuits avec une petite figurine de l'enfant Jésus à l'intérieur; et une tradition néerlandaise de longue date est à la fête sur, beignets de beignet comme gonflés appelés oliebollen, qui sont remplis avec des pommes et des raisins secs et saupoudrées de sucre en poudre.

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Chine: Dumplings 7 de 10

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Parce boulettes ressemblent les lingots d'or qui étaient autrefois la monnaie de la Chine, les manger représente l'espoir pour une nouvelle année faste. Si vous les faire vous-même, cependant, regarder: la superstition met en garde contre compter les boulettes, de peur que cela conduira à la rareté de la nouvelle année. Une autre croyance ancienne qui se double d'un moment d'enseignement: tous les mauvais sentiments entre membres de la famille doit être résolu avant que les boulettes sont cuites; si elles ne sont pas, les mauvais esprits seront les voler.

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Espagne: Raisins 8 de 10

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En Espagne, la Saint-Sylvestre signifie une chose: un tas de raisins. A minuit, tout le monde de grands-mères aux adolescents commence à éclater les fruits dans leur bouche un par un, dans le temps avec les carillons de la tour de l'horloge locale. Le dicton que si vous parvenez à avaler tous les douze avant le dernier coup de minuit, vous pouvez compter sur une année prospère. Aujourd'hui, la coutume va également forte au Portugal, Cuba, le Venezuela, et une poignée d'autres pays.

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Danemark: Kale 9 sur 10

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Les feuilles de légumes verts sont pensés pour ressembler à de l'argent plié et soi-disant présager une hausse de la fortune économique. Au Danemark, il est chou sucré à la cannelle et le sucre, et dans ce pays, les verts de collard sautés sont une partie intégrante du repas de Nouvel An.

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L'Europe: Porc 10 sur 10

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La forte teneur en graisses dans le porc signifie richesse et la prospérité; ainsi, les porcs poussent leur museau en avant quand l'enracinement de la nourriture, ce qui représente un progrès (en revanche, les dindes et les poulets scratch arrière pour leur nourriture). Pour cette raison, et de la superstition que le bonheur va s'envoler avec les plumes des oiseaux, de nombreuses personnes évitent la volaille pour le Nouvel An). Cochon de lait est un favori au repas du Nouvel An en Autriche, en Hongrie et au Portugal; en Allemagne, vous trouverez rôti de porc et des saucisses, et en Suède, pieds de porc.

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