Je me suis réveillé ce matin pour un message texte à partir d'un collègue blogueur. Il était un texte sans paroles, avec seulement une image attachée. La photo a été une capture d'écran de sa page de compte Twitter, qui se lisait: "Punxatawney Phil suit vos tweets." Il semble donc, la saison pour l'observation marmotte est en plein essor. Les festivités 2 Février Groundhog Day de demain verront la prédiction basée ombre-de certains attendent avec impatience Punxatawney Phil. Que dit-il, il y aura six autres semaines de l'hiver, ou la bénédiction d'un printemps précoce, un ceci est pour vous. Nous allons suivre ses tweets, et profiter de cet adorable, simples petits faits maison Groundhog Graham Crackers. Le moyen idéal pour accueillir dans Jour de la marmotte!
Groundhog Graham Crackers
Il ya deux façons de faire de cette petite collation amusant. Le premier est avec biscuits graham maison. Nous avons utilisé Smitten Kitchen de recette ne peut échouer d'entre eux, puis les couper en utilisant les instructions ci-dessous. Si vous ne vous sentez pas à la cuisson à partir de zéro aujourd'hui, vous pouvez également aligner un seul quarts de biscuits graham, utiliser un point de chocolat fondu à respecter les pépites de caramel aux deux bords de l'unité de craquage à faire les oreilles, puis conduit sur les yeux de chocolat et le nez.
Pour créer la forme de craquage de la marmotte, rouler le biscuit graham pâte très mince (environ 1/4 "d'épaisseur). Couper avec un couteau à pizza en 1 'bandes. Appuyez doucement sur la tête d'une très petite coupe de pain d'épice de biscuits dans le bord supérieur de la pâte en tranches (voir photo). Appuyez juste assez fermement pour couper la partie de la tête de la pâte, mais pas la partie du corps. Répéter pour l'autre côté de la pâte. Utilisez un petit couteau d'office pour couper la portion de pâte entre les oreilles sur. Jeter cette petite partie. Avec une spatule en métal, transférer soigneusement les biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Placez au congélateur pendant 20 minutes avant la cuisson selon les instructions de la recette. Laisser refroidir complètement avant de servir.
Pour décorer la face, faire fondre 1/4 tasse de mini pépites de chocolat et 2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat blanc dans deux petits sacs de plastique. Snip le bord des sacs hors tuyau et les visages sur les craquelins refroidis. Laisser durcir le chocolat (que nous venons de les passés dans le réfrigérateur pendant 10 minutes) avant de servir avec pouding au chocolat tasses.
Souterrains Pudding Coupes
Encore une fois, deux façons d'aborder cette tâche. On est la solution de facilité, on est fastidieux. De toute façon suffira, si je toujours tendance à aimer le goût de la version maison sur préemballé storebought choses. Pour emprunter la voie facile, faire Jell-O au chocolat pouding instantané selon les instructions du paquet. Verser dans de petites tasses. Communiqués de Groundhog Graham Crackers mi-chemin dans le pudding. Servir avec des cuillères et profiter. Pour la version à partir de zéro ...
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 carré de chocolat non sucré
- De farine 1/3 tasse
- 1/2 tasse de sucre brun
- 3 tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de vanille
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Fouetter dans la farine jusqu'à obtention d'une pâte, puis incorporer lentement dans le lait jusqu'à consistance lisse. Fouetter dans la cassonade et la vanille. Gardez en fouettant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Transférer le pouding dans un bol en verre, couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir complètement dans le réfrigérateur avant seving dans de petites tasses en plastique avec Groundhog Graham Crackers.