Photo: Un autre Broken Egg Cafe

Un jour national d'œufs? Qui savait? Maintenant que vous faites. Cette 3ème Sunday, Juin est en fait Journée nationale Egg. Donc, assurez-vous de faire votre famille un grand oeuf brunch rempli. Un de mes moyens rapides et faciles préférés pour faire des œufs est en faisant des omelettes. Ci-dessous, je l'ai inclus une recette présentée par les experts culinaires avec autre Broken Egg Cafe , le restaurant le petit déjeuner, le brunch et le déjeuner connu pour un menu diversifié et charmante atmosphère.

Cette omelette espagnole est fait avec le petit déjeuner chorizo, des tranches d'avocat, piments verts, oignons et les fromages fondus combo servis avec des côtés de la salsa et de crème sure frais.

Omelette espagnole

Ingrédients

4 gros œufs
4 tranches d'avocat
1 cuillère à soupe oignons en dés,
1 cuillère à soupe de piments verts doux, en dés
2 cuillères à soupe de chorizo ​​espagnol
2 cuillères à soupe de fromage Combo
2 cuillères à soupe de crème sure
2 cuillères à soupe Salsa
2/3 tasse Pays de pommes de terre, bruni
Toasted Muffin anglais - 1 Chaque
Beurre Garnir
Garnir d'Orange - 2 tranches

Instructions

Dans une sauteuse sur feu vif beurré moyen, cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Ajouter le chorizo ​​et les piments verts et cuire jusqu'à ce chorizo ​​a rendu la graisse.

Ajouter les œufs et réduire le feu à moyen.

Cuire jusqu'à ce que cuit sur les bords, soulevant les bords pour permettre oeufs vendus en vrac en dessous. Une fois que l'omelette se détache de la casserole, flip.

Tournez à feu doux ou désactiver et terminer la cuisson dans la poêle chaude.

Replier l'omelette dans une poêle, puis ajouter le fromage uniformément sur le dessus.

Couvrir la poêle avec un couvercle et faire fondre le fromage (Do Not fromage brun).

Placez la poêle sur un plat de pommes de terre.

Ajouter muffin anglais, de la salsa, des tranches d'avocat, la crème sure, le beurre et garnir orange.

Recette et Photo: Un autre Broken Egg Cafe