Je l'ai vu cette recette sur Bon Appetit le mois dernier et a été tellement intrigué. Qui ne serait pas l'amour pour fabriquer de faux truffes sur barres Butterfinger ?! Je devais essayer et étais si heureusement surpris quand la recette est avéré être un succès totale. Mon mari jugeait incroyable - même si elles sont faites de barres chocolatées - et nous avons décidé de les essayer sur nos familles quand ils arrivent demain. Si vous êtes dans le besoin d'un traitement de dernière minute, cela est certainement l'un pour vous!

Butterfinger Truffes

adapté de Bon Appetit

10 onces de chocolat mi-sucré, haché grossièrement

1 cuillère à soupe de beurre non salé

1 tasse de crème épaisse

1 ½ tasse Butterfinger bars, hachées

Poudre de cacao 1/3 tasse pour le laminage

1. Placez le chocolat et le beurre dans un bol résistant à la chaleur. La crème micro-ondes pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit très chaud. Verser sur le chocolat et le beurre et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeuse. Ajouter dans la sucrerie haché, couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant deux heures.

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et écope le mélange de chocolat avec cuillère arrondie. Utilisez vos mains pour rouler le chocolat en truffes rondes. Rouler dans la poudre de cacao et servir. Conserver au réfrigérateur.