"Boulettes factures" - Alors vous êtes prêt pour cela Hospitality

"Boulettes factures" - Alors vous êtes prêt pour cela Hospitality


Obtenez connaissances gastronomique importante. © KFM / Pixelio

Obtenez projet de loi sur les boulettes de viande au IHK

Avec le nom officiel est le projet de loi sur les boulettes de viande "de restaurant sous la direction". Ce cours, il faut compter entre trois et cinq heures est requis par la loi, si vous souhaitez enregistrer une industrie gastronomique.

  1. Vérifiez auprès de votre Chambre de commerce locale (IHK) pour les nominations ou pour obtenir des informations sur l'Internet. Pour cela, faire "un restaurant sous la direction de la ville +" dans un moteur de recherche. Inscrivez-vous dans le temps, que ces cours prennent souvent seuls quelques participants et sont réservées tôt.
  2. Inscrivez-vous par téléphone, dans certains cas, vous devez remplir un formulaire d'inscription. Vous recevrez une lettre d'invitation par la poste.
  3. Si vous allez au séminaire, vous apportez votre carte d'identité, les frais d'inscription - et avec la lettre d'invitation - entre 50 et 100 euros.
  4. Restez alerte, seulement si vous prenez bien soin, vous obtiendrez à la fin de l'attestation, votre projet de loi sur les boulettes de viande.



    Open bar - de sorte que vous pouvez obtenir les licences nécessaires

    Avant le premier couple de la bière peut être prélevée, certaines procédures administratives sont en ...

  5. Il est conseillé de prendre des notes, parce que pendant la formation vous apporte les compétences de base importantes que vous devez en tant que restaurateur.

Accroître les connaissances en gastronomie

  • Pendant le séminaire, vous recevrez entre autres choses d'abord connaissances sur la sécurité au travail, protection de la jeunesse, de l'hygiène alimentaire, les lois de protection de l'infection, la tarification et la réglementation de l'équipement de distribution. En outre, vous allez apprendre à créer un plan alimentaire et de désinfection stocké correctement.
  • Ce séminaire devrait être que le début de votre «éducation» comme un restaurateur. En fait, d'environ 60.000 métiers gastronomiques annuels nouvellement créées ne survivent que environ 40 pour cent des cinq premières années.
  • Les chambres de commerce offrent de nombreuses possibilités de formation, que vous devriez utiliser si vous voulez ouvrir une industrie de l'hôtel et un restaurant. Surtout manquent souvent restaurateurs en herbe connaissances commerciales et des connaissances détaillées sur l'achat de biens et de la planification des processus organisationnels.
  • A propos du cours "Fit for hospitalité" Idéal pour les nouveaux arrivants est approprié, un séminaire de six jours. Le coût est de 850 euros.
  • Est votre établissement moins de cinq ans, vous avez la possibilité de demander un bon de réduction de l'éducation, c'est une valeur de 500 euros.

Boulettes de viande un projet de loi que vous ne devez pas acheter, si vous pouvez montrer un degré dans certaines professions. Ainsi, le contenu liées aux aliments nécessaires seront déjà enseigné dans la formation de cuisinier, gérant de restaurant, diplômé Ecotrophologist ou boulanger que vous avez besoin en tant que restaurateur.

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