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Il ya quelques semaines, nous avons partagé une recette pour sucettes fraises sablés. Ces délicieuses gâteries étaient tellement bon et facile à faire que je suis arrivé à penser, qu'en est-il au fromage? I love cheesecake, mais câ € ™ s le travail intensif et très riches en matières grasses. Alors je suis venu avec ces pops bleuets au fromage super-faciles, acidulées, et crémeuses. Theyâ € ™ re facile à fouetter, et ont délicieuse saveur authentique de cheesecake.
Fabriqué avec de vrais bleuets, un smidge de miel, yaourt probiotique, et fromage à la crème faible en gras, vous nâ € ™ t même à se sentir (trop) coupable de ces friandises glacées. Et tandis que theyâ € ™ re plus léger sur les calories, ceux-ci ont le cheesecake tang et l'onctuosité est connu pour.
Blueberry Cheesecake Popsicles
Donne: Douze 4 oz popsicles
Ingrédients pour la section de fromage:
3 tasses de yogourt de lait entier
3 oz fromage à la crème ou Neufchatel
3/4 tasse écrasé biscuits Graham
1/3 tasse de miel
Jus de citron pressé 2 cuillères à soupe fraîche
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Couper le fromage à la crème en petits morceaux, et fouetter dans le yogourt jusqu'à consistance lisse, bien que quelques morceaux de fromage à la crème est très bien. Ajouter les biscuits Graham, le miel, le jus de citron et la vanille et remuer.
Ingrédients pour la section de bleuets:
2 tasses de bleuets (frais ou congelés)
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron frais pressé
Dans votre mélangeur ou au robot culinaire, réduire en purée le bleuets, miel et jus de citron.
Pour assembler les sucettes glacées:
Verser 3 cuillères à soupe du mélange de yogourt dans Dixie Cups et congeler pendant 30 minutes. Puis cuillère dans 3 cuillères à soupe du mélange de bleuets, insérer des bâtons de Popsicle en bois, et de geler pendant encore 30 minutes. Puis ajouter un autre 3 cuillères à soupe du mélange de yogourt, en faisant attention de ne pas perturber le bâton de popsicle, et congeler jusqu'à ce que les sucettes sont guéris, au moins 4 heures, mais de préférence la nuit.