Ce Tofu miso blanc sur Smoky Almond brocoli est une délicieuse recette et le remplissage pour le déjeuner ou le dîner. Cette une saute d'un végétarien facile qui est infusé avec beaucoup de fumées, doux, saveurs salées. Le copieux morsure des paires de brocoli parfaitement avec la lumière, tofu mou ...
Blanc Miso Coller. Si vous êtes à la recherche d'essayer un nouvel ingrédient - donner Blanc Miso Coller un essai. En fait, l'une des pâtes de miso (les trouvent dans la section du réfrigérateur) sont un excellent ajout à votre line-up de assaisonnements, épices et de saveurs. Plus - bonus - miso est incroyablement sain. Pâte miso est le même ingrédient qu'on retrouve dans la soupe miso. Soupe peut également être faite à partir d'une forme déshydratée de miso.
Vous pouvez éclaircir votre pâte de miso en utilisant l'eau. de jus de citron, le vinaigre de riz, vinaigre de cidre, huile ou un autre liquide que vous pensez mailles bien avec les saveurs. Pour cette recette, je l'habitude de jus de citron pour compléter le brocoli.
Un autre tofu / blanc miso recette que je l'aime: "Tofu Feta" Salade de pastèque Basil
Tofu. Je suis en amour avec l'aide de l'huile de carthame à faire sauter le tofu. Il est beaucoup plus léger que l'huile d'olive et ajoute une fraîcheur pure pour la saveur et la texture. En savoir plus sur l'huile de carthame pour faire sauter.
Blanc Miso Tofu sur Smoky Almond Brocoli
Blanc Miso Tofu
12-16 onces tofu ferme, égoutté et coupé en cubes
1-2 cuillères à soupe Miso blanc Coller
1/4 tasse de jus de citron
1 1/2 c érable ou du sirop d'agave
1/2 c de poivre
1-2 cuillères à soupe d'huile de carthame
1 cuillère à soupe d'eau pour desserrer davantage si nécessaire
* Sel au goût si nécessaire - la pâte de miso est déjà assez salée si
Smoky Almond Brocoli
3 tasses de bouquets de brocoli, cru
3-5 cuillères à soupe d'eau à la vapeur
Fumée liquide 2 c
sel / poivre au goût
1-2 cuillères à soupe d'huile de carthame
1/2 tasse d'amandes effilées
pincée de poivre de Cayenne - facultatif
Servir sur des épinards, riz, quinoa et plus
Indications:
1. Fouetter ensemble le miso blanc, jus de citron, l'édulcorant et pétrole - jusqu'à ce que le miso a dissous dans le liquide. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
2. Dans un grand bol, mélanger le tofu avec le mélange de miso pour bien les enrober. Mettre de côté pour laisser mariner - ou même coller dans le réfrigérateur pour laisser mariner pendant quelques heures si vous le souhaitez. (Marinage en option)
3. Mettez une sauteuse à feu vif. Ajouter un filet d'huile de carthame juste pour enrober. Ensuite, ajouter le mélange de tofu - et tout liquide de marinage lâche. Le jus de citron va causer beaucoup de piquant donc faire sauter avec prudence.
4. Lorsque le tofu si dorée sur les bords - environ 5 minutes - Retirer du feu et mettre de côté.
5. Dans la même poêle, ajouter environ 1 c huile de carthame et le brocoli et le couvrir de papier d'aluminium. Ajouter dans l'eau quelques cuillères à soupe à la fois à la vapeur le brocoli pendant quelques minutes. Retirer le papier aluminium et ajouter le reste des ingrédients. Huile supplémentaire est facultative. Saute jusqu'à tendreté. Pour les amandes croustillantes - ajouter les amandes seulement pour les 60 dernières secondes de sauter.
6. Mélanger délicatement le brocoli avec du tofu et servir sur un lit de bébé épinards frais! Vous pouvez aussi servir sur du riz ou de quinoa - ou tout simplement manger tel quel.
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