Quels bactérienne cultures dans le yogourt coincé?

Yogourt goût, contient des protéines de haute qualité, de nombreuses vitamines du groupe B et une quantité remarquable de calcium. En consommant 100 grammes prennent au moins environ 120 milligrammes de calcium. À l'ère de «alimentation saine» des cultures bactériennes contenues dans le yogourt jouent un rôle de plus en plus important, en particulier parce que ce produit du lait est annoncé dans une grande mesure et promet un effet positif à long terme sur la santé.

• Le yogourt est fabriqué avec l'ajout de bactéries lactiques et les bifidobactéries spéciaux.
• Les souches bactériennes ajoutée ont connu non seulement un effet positif sur la flore intestinale, mais aussi apporter une saveur différente de produit laitier.
• Typiquement, la culture bactérienne Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus bifidus et peuvent être ajoutés, les deux variétés derniers donnent une saveur douce.
• Si, toutefois, Lactobacillus bulgaricus utilisé crée un des produits laitiers acides, étant donné que ces bactéries produisent de l'acide lactique abondante.
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  Faire avec des bactéries lactiques se yogourt - comment cela fonctionne:

  Yogourt et des produits laitiers sont des os sains et forts par le calcium. ...

Dans le supermarché, vous trouverez une large gamme de yaourts. Saisissez meilleures variétés sans aromatisants, des liants et de sucre ajouté.

Importance de bifidobactéries pour la santé

Les cultures bactériennes de produits laitiers sont connus depuis longtemps pour leurs effets bénéfiques sur la santé.

• Ainsi, certaines bifidobactéries peuvent influer positivement sur la flore intestinale, favorisant la digestion, agir dans l'atténuation des maladies gastro-intestinales et la diarrhée, ainsi que contrecarrer les bactéries de putréfaction dans le côlon.
• Saviez-vous qu'une grande proportion de bifidobactéries pas survécu à l'acide de l'estomac? Donc, seule une petite quantité de bactéries dans l'intestin et atteint habité cette pendant un petit moment jusqu'à ce que finalement retrouver d'autres micro-organismes à "la main supérieure".
• En outre, les études montrent à l'Université de Washington que les cultures de yogourt règlent pas pendant de longues périodes dans les intestins et aussi ne modifient pas sensiblement le spectre de bactéries intestinales. Cependant, avec la consommation de yogourt est en train de changer le métabolisme des bactéries intestinales, qui à son tour peut avoir une influence positive sur la santé.

Consommez avec modération yogourt et non en masse. Regardez au-delà d'une alimentation saine avec beaucoup de légumes, de fruits et de grains entiers.