Berry Picking avec les enfants: Comment congeler des fraises

Berry Picking avec les enfants: Comment congeler des fraises

L'autre semaine, nous nous sommes dirigés vers nos champs de fraises locales. Je savais que nous serions obtenez seulement une ou deux chances cette année, comme les fraises étaient un peu tôt et nous avons eu un mois très occupé en avance. Strawberry saison peut être éphémère, mais il est tellement la peine de faire.

Donc, nous sommes allés, avec à peine assez de temps pour rendre compte, ou alors nous avons pensé. Dans une affaire de 30 minutes nous avons eu plus de 10 livres de baies rouge vif, qui attendent d'être dévoré. Les enfants avec menton rouge teinté et sourires heureux fièrement montré leur père les fruits littérales de leur travail.

Et puis ils les traités.
Berry Picking avec les enfants: Comment congeler des fraises

Il est comme la petite poule rousse dans notre maison, ce qui signifie qu'ils doivent prendre, ils doivent traiter, ils doivent cuisiner. Tout sera en vaut la peine à la fin. Après avoir mangé un tarte aux fraises fraîches, nous avons déménagé à droite le long de geler des baies pour les smoothies et en tournant les autres en confiture. Si nous avons la chance de sortir de nouveau avant la saison est en place, il y aura cuir de fruits fraise dans l'avenir, aussi.

Berry Picking avec les enfants: Comment congeler des fraises

Comment congeler des fraises

1. Rincez vos baies
2. Retirez les sommets couverts de feuilles vertes si vous utilisez des fraises. Framboises et les bleuets, supprimer toute tiges.
3. Placez nettoyé et fraises sur une plaque de cuisson recouverte décortiqué. Lorsque la feuille est pleine, le congeler jusqu'à ce que les baies sont juste ferme sur l'extérieur.
4. Placer les baies dans des sacs de curseur Hefty, étiquette gelé, et retourne au congélateur jusqu'au moment de servir.

Un grand merci à Hefty pour parrainer cette campagne. Cliquez ici pour voir plus de la discussion.

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