Caramel et pommes semblent être le combo parfait - donc je décidé de concocter un pot de cidre de pomme caramel. Il est avéré être une saveur combo fabuleux douce, acidulée et épices chaudes. Totalement parfait en filet sur le dessus de la crème glacée, une tranche de tarte aux pommes, et même des tranches de pomme pour une collation de kid-friendly saine délicieux. Obtenir ma recette ..
Je jouais avec sauce au caramel pour une tarte aux pommes maison quand je créé cette recette. Et bientôt suivie une recette pour Caramel Apple Pie qui m'a transformé en un Apple Pie-amant.
Cette recette est facile, et sans produits laitiers. Le cidre ajoute beaucoup de la douceur naturelle et la saveur. Ne pas utiliser le jus de pomme pour cette recette. Seulement cidre de pomme va créer la saveur riche et aromatique ou pommes fraîchement pressées et de caramel salé collante.
Et après vous perfectionnez votre pot de caramel - essayer quelques-uns de ces idées de recettes qui l'accompagnent:
Vegan Caramel Apple Pie Crust avec Homemade:
Caramel de cidre Tranches de pomme :
Sur la recette! ..
Sauce caramel de cidre Vegan
3/4 tasse de cidre de pomme
1/2 tasse de shortening ou de beurre végétalien végétalien (ou sous avec ce beurre que vous avez dans votre réfrigérateur)
1 tasse de sucre
Le sirop d'érable 2 c
Amidon de maïs 1-3 cuillères à soupe (ajouter plus d'un caramel épais, moins pour un caramel liquide)
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Dash ou deux de cannelle
2 c de jus de citron
pincée de sel (opt'l)
1. Dissoudre la fécule de maïs dans le cidre de pomme froid.
2. Ajouter le cidre / amidon pour un pot de sauce avec les autres ingrédients. Amener le mélange à ébullition - en remuant constamment. Lorsque le bouillonnement devient intense, réduire à feu moyen et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu. Facultatif: fouet batteur pendant quelques minutes.
3. Retirer du feu. Verser la sauce dans un bol