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Je pense que nous pouvons tous convenir que la nourriture est l'une des meilleures parties de la saison des vacances. Peu importe le jour férié, l'alimentation joue un rôle important dans l'ensemble de nos célébrations et finit par être étroitement liée à nos souvenirs de ces moments spéciaux. Juste un soupçon de cardamome et je suis instantanément transporté vers le réveillon de Noël comme un enfant!

Mon père est suédoise, afin que nos festivités veille de Noël toujours centré autour de la nourriture et les traditions suédoise. Maintenant que je suis grandi et avoir mes propres enfants, à peu près le seul moment de l'année nous avons la nourriture suédoise est autour des vacances, et il ramène toujours ces souvenirs, surtout de ma grand-mère. Le jambon, riz au lait, biscuits au gingembre et la cardamome pain sera à jamais ancré dans mes souvenirs. Ma grand-mère pouvait toujours casser les biscuits au gingembre en trois morceaux même à faire un vœu! Même la cocotte anchois de pommes de terre que mon père a insisté pour faire chaque année a une place dans mon cœur aime, même si je ne serais jamais le toucher avec ma fourchette!

Je réunis une magnifique collection d'histoires de blogueurs de leurs aliments préférés de vacances de l'enfance, y compris des photos de tout le monde que les choses petites! Je espère que vous apprécierez ces histoires, qui je suis sûr va vous rappeler de vos propres aliments préférés de vacances!

• 3-Generation de Carol Cherry Pie 1 de 11
  
  
  

  Donna Kelly de Apron Strings partagé héritage tarte aux cerises La recette de sa famille avec nous. De Donna: 70A € ²s ont été une décennie de nourriture collante (voir photo!). Mais ma mère Carol résisté à la tendance. [Son cerise] tarte est Carol sur une élégance classique de la plaque avec une richesse et une joie de vivre la vie au maximum. Et l'ingrédient le plus important: l'amour. Un amour pour la vie, et un amour pour ceux d'entre nous la chance d'être une partie de la vie de Carol. Il ne serait pas juste Noël à ma maison sans Cherry Pie de Carol pour le dessert!

  CAROL'S CLASSIC 3-GENERATION CHERRY PIE

  Recette de Donna Kelly du blog Apron Strings

  Donne 2 tartes

  Vous aurez besoin d'assez croûte de tarte pour deux, tartes deux croûte

  Remplissage:

  • 3 boîtes (15 oz chacun) cerises tarte de tarte, non drainée (comme dans ne vidange pas!)
  • 3 tasses de sucre
  • De farine 3/4 tasse
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)

  Laisser mijoter le cerises, le sucre, la farine et la cannelle dans une casserole moyenne jusqu'à épaississement, environ 3 minutes. Retirer du feu et incorporer l'extrait d'amande et de colorant alimentaire rouge, si désiré.

  Placez une croûte de tarte dans chacune des 2 casseroles à tarte. Verser dans le remplissage. Garnir chaque tarte avec la pâte à tarte dans le style treillis.

  Placez tartes sur des feuilles de cuisson et cuire dans un four à 400 degrés pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.

  Laissez la tarte reposer pendant au moins 2 heures pour refroidir et pour le remplissage à définir.

  Source de la photo: Donna Kelly

• Suédois alimentaire à Noël 2 de 11
  
  
  

  Depuis que je demande tout le monde de partager leurs souvenirs, je pense que je devrais aussi! Oui, ça me est là sur la droite avec la coupe au bol très mignon.

  Cliquez ici pour la recette de notre famille de bulle, petits pains suédois de cardamome

  Source de la photo: Jane Maynard

• Noël Biscuits au sucre 3 sur 11
  
  
  

  Rachel Gurk de Rachel Cooks , photographié en jaune et sportive la barbichette fringant, a partagé son mémoire de nourriture de vacances préféré: Chaque année, ma sœur, ma mère et moi avons fait des cookies pour Noël. Mon truc favori était de décorer les biscuits au sucre. À ce jour, je fais encore chaque année et me réjouis de poursuivre la tradition avec mes enfants. Je ne peux qu'espérer qu'ils vont être aussi salissant que je l'étais!

  Si vous souhaitez sucre biscuits recette de Rachel, cliquez ici.

  Source de la photo: Rachel Gurk

• pain de singe 4 de 11
  
  
  

  Barbara Schieving de Barbara Bakes partagé cette mémoire de nourriture de vacances: Pendant des années, ma mère a fait pain de singe le matin de Noël. Elle a mis ensemble la nuit avant, donc il était prêt à la pop dans le four le matin de Noël. Je faisais partie de six enfants, il ne durait jamais très longtemps. Nous englouti en place dès qu'il était sur ​​la table. Nous mangeait comme un petit apéritif, alors qu'elle était occupée lard faisant, œufs et des crêpes. Elle a fait une version de raccourci avec la pâte à pain congelé. Cette année, je décidé d'ajouter les pommes caramélisées pour une nuit Beignet aux pommes pain de singe la version.

  Source de la photo: Barbara Schieving

• Baked Beans 5 11
  
  
  

  Ashley Blom de quartier Vie crise Cuisine partagé une mémoire très doux de son père et d'une nourriture qu'il faisait toujours pour les vacances: Ces fèves au lard ont tenu une place de premier plan à rassembler [y compris les vacances] chaque famille. Mon père était un cuisinier horrible, mais la seule chose qu'il pouvait faire était de ces fèves au lard. Il serait effectivement utiliser conserve fèves au lard, puis «médecin leur place" avec toutes sortes de goodies. Ceci est ma tentative de moi en essayant de recréer ses fèves au lard. Il est décédé il ya quelques années, et le plat me rappellera toujours de lui.

  Source de la photo: Ashley Blom

• Tarte à la citrouille 6 de 11
  
  
  

  Erin Sellin à partir Dîners, plats et desserts est photographié ici en aidant sa famille faire tarte à la citrouille! Erin a partagé sa mémoire avec nous: Tarte à la citrouille a toujours été une tradition dans ma famille. Nous avons chaque Thanksgiving, puis à nouveau à Noël. Il est toujours en débat si vous avez réchauffé ou non. Mon père et moi comme la nôtre réchauffé au micro-ondes avant de servir, mais ma mère et mon frère comme à la température ambiante. Arriver à aider à faire la tarte comme un gamin était toujours tellement amusant!

  Obtenez tarte à la citrouille la recette de Erin en cliquant ici!

  Source de la photo: Erin Sellin

• Latkes 7 de 11
  
  
  

  Susan Palmer de The Girl in the Little Red Cuisine partagé la nourriture que sa famille ne pouvait absolument pas vivre sans pendant Hanoucca: latkes! (Vous remarquerez la menorah sur son gâteau d'anniversaire depuis son anniversaire tombait toujours à 'Hanoucca!) De Susan: Si il ya une chose qui a été demandé à ma table familiale pour Hanoukka il était latkes. Nous allons fou sur eux et ils sont partis avant vous clignez des yeux. Mon père était toujours en charge de la fabrication de latke et sa version était si différent de celui des latkes de pommes de terre râpées traditionnels dans tous les autres à la maison, je pensais que ce fut la façon dont ils étaient censés être. Il serait en purée les pommes de terre et les oignons et les faire frire dans une crêpe brun doré. Un sac £ 5 livres de pommes de terre était le montant minimum nécessaire pour faire assez pour ma famille et cette recette est venu avec nous à la maison pour célébrer Hanoucca en famille en Suisse comme un adolescent. En tant qu'adulte, je suis un peu plus friands de la version de pommes de terre râpées, mais je l'aime toujours papa et même mis à jour sa version un peu avec la courge d'hiver ajoutée.

  Cliquez ici pour la recette de Susan pour Squash et Latkes de pommes de terre

  Source de la photo: Susan Palmer

• Noël cuisson Galore! 8 de 11
  
  
  

  Brandy O'Neill de muscade Nanny a partagé ses souvenirs de cuisson pour les vacances avec sa famille: Quelques jours avant Noël, ma mère, ma tante, mon cousin et je passer à ma grand-mère et de la cuisson. Quand je suis petite je doute que je suis beaucoup d'aide, mais comme je vieillis, il transformé en un rituel que je me réjouissais aussi. Biscuits, tartes et gâteaux ... tous étaient faites. Cependant, ma partie préférée de la soirée commençait à lécher les batteurs après ma grand-mère a fait son gâteau au chocolat. Si je eu de la chance je pouvais obtenir les deux batteurs, mais la plupart du temps, je devais partager avec mon cousin. A ce jour, je ne peux pas aider mais se faufiler un peu de pâte à gâteau.

  Source de la photo: Brandy O'Neill

• Couronnes de Noël au four 9 de 11
  
  
  

  Marie LeBaron de Marque et prend et Babble toujours fait des couronnes de Noël de boulangerie avec sa famille et continue la tradition aujourd'hui avec ses propres enfants . Marie rendrait les couronnes avec sa mère chaque année quand elle était enfant et ils les donner à des amis et proches. Marie aimait les faire et de les manger! Sa mère a toujours fait la pâte et le glaçage à partir de zéro et cette mémoire a coincé avec Marie toutes ces années!

  Source de la photo: Marie LeBaron

• Muesli maison 10 de 11
  
  
  

  Allison Czarnecki de Petit Elefant et Babble vit pour Noël le matin de sa famille müesli chaque année. Le père d'Allison ne cuisine pas beaucoup, mais il ne fait allemand müesli chaque Noël et il est l'une des choses les plus préférés de Allison. Son père a fait une mission pour son église dans les années 1950 en Allemagne. Il était une mission difficile et il ne parle pas beaucoup, mais il l'a fait apprendre à faire müesli et il est quelque chose qu'il a fait pour sa famille de Noël chaque année après année.

  Cliquez ici pour apprendre à faire de la m üesli.

  Source de la photo: Allison Czarnecki

• Chou-fleur Escalopes de Oma 11 sur 11
  
  
  

  Hindy Garfinkel de Confiant Cuire Hésitant Baker a partagé ses souvenirs d'Oma venir à leur maison et de cuisine pour la Pâque. Lorsque sa grand-mère a visité, elle a été constamment la cuisson. Un des agrafes de sa grand-mère était escalopes de chou-fleur, un plat d'accompagnement délicieux qu'ils aimaient tous. Hindy a toujours su ce qui allait arriver quand elle se promenait dans la cuisine et l'odeur de ce parfum incomparable de vapeur chou-fleur.

  Cliquez ici pour la recette de Oma.

  Source de la photo: Hindy Garfinkel

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