Le rapport annuel du Festival Epcot International Food and Wine enveloppé week-end dernier au Walt Disney World Resort, après six semaines de délicieuses expériences gastronomiques spéciaux, des démonstrations, des séminaires, et bien sûr ... ALIMENTAIRE. Cette Epcot événement mettait en vedette plus de 25 marchés internationaux servant une cuisine régionale jumelé avec la boisson d'accompagnement parfait.
Ma famille a eu la chance de le vérifier au cours de son dernier week-end, profitant de fromages fins et des pâtisseries de mimosas au coup d'envoi de notre voyage autour du monde. Nous sommes partis avec des ceintures qui devaient être desserré et les sourires sur nos visages, mais aussi un peu plus de connaissances sur gourmandises du monde entier. Vous voulez vous joindre à moi dans l'apprentissage de parfaits fromage et le vin appariements? Pourquoi ne pas commencer avec des associations inspirées par certains de nos personnages préférés de Disney?
- 7 Fromage et vin Pairings Inspiré par les Personnages Disney 1 de 8
Si il ya une chose que le Festival annuel de Epcot Nourriture et vin nous a enseigné, il est que le fromage et le vin vont ensemble comme une princesse et son prince charmant. Vous cherchez un peu de fromage et de vin inspiration? Ne cherchez pas plus loin que ces couples parfaits inspirées par certains de mes personnages préférés de Disney.
- Camembert et le Cabernet Sauvignon 2 de 8
Comme Thomas O'Malley, le fromage camembert français est un régal lisse. Alors que l'O'Malley chat de gouttière se pourrait suggérer une bière glacée, votre bouteille favorite de cabernet sauvignon est un meilleur appariement. Comme son partenaire duchesse lui a appris, il est important de garder chic.
- Roquefort et Muscat 3 de 8
Roquefort est un fromage français fabriqué à partir de lait de brebis qui contient des taches de puante, la moisissure bleue. Mais tout comme la Bête, qui peut être un peu rude sur les bords, lorsque jumelé avec un vin doux comme un muscat (peut-être avec quelques noix et des figues?), Roquefort peut être carrément délicieuse.
- Feta et Pinot Noir 4 de 8
Fromage et vin est tout grec pour vous? Bon! Puis commencez votre prochain plateau de fromages et de vol des vins dont la feta Hercule et Meg-inspiré et un verre de pinot noir. Ne pas oublier un peu de miel et les figues fraîches pour prendre votre expérience au niveau suivant.
- Suisse et Merlot 5 de 8
Il ya peut-être pas de meilleur partenaire pour un énorme morceau de fromage suisse que d'une souris heureux recherche d'un quartet. Vous cherchez de l'inspiration des deux souris les plus célèbres de l'histoire? Essayez une belle âgées suisse avec un verre sombre de merlot à laver vers le bas. Mickey et Minnie seraient fiers!
- Halloumi et Rosa © 6 de 8
Ceux circonscription de tapis magique tourtereaux Jasmine et Aladdin m'a inspiré pour sélectionner un fromage et vin avec un flair du Moyen-Orient. Halloumi fromage grilles magnifiques, et il est parfait avec un verre de rosé ©.
- Mozzarella et Pinot Grigio 7 de 8
Prêt à diriger Italian Restaurant Tony et profiter de la cuisine italienne bien avec Belle et le Clochard? Alors vous aimerez parmesan sur vos plats de pâtes préférées, essayez quelques mozzarella avec des tomates arrosées de vinaigre balsamique et peut-être quelques feuilles de basilic frais. Le meilleur vin à déguster avec ce plat de fromage est un pinot grigio, plus rafraîchissant qu'un bol d'eau glacée de chien sur un jour d'été chaud.
- Cheddar et Sauvignon Blanc 8 sur 8
Bien qu'il puisse sembler que le thé est le rafraîchissement le plus approprié pour servir à une partie de thé, je voudrais être en désaccord et plutôt offrir le fromage très anglais - cheddar. Prenez votre théière et le remplir avec le sauvignon blanc, le vin parfait pour accompagner cheddar. Je crois que Alice et ses copains Wonderland approuveraient.