Comme vous l'avez probablement entendu, la Food and Drug Administration des États-Unis a annoncé hier son intention d'interdire les gras trans artificiels à partir de l'approvisionnement alimentaire de la nation.

Cela signifie que les huiles partiellement hydrogénées deviendront additifs alimentaires qui ne pourraient pas être utilisés dans les aliments sans approbation. Les aliments avec des additifs non autorisés ne peuvent être légalement vendus.

Trans sont produits lorsque l'hydrogène est ajouté à l'huile végétale pour la rendre plus solide. Les sociétés ont commencé à ajouter l'ingrédient aliments transformés (le processus est appelé hydrogénation) dans les années 1950 d'allonger la durée de vie et améliorer la saveur et la texture. Il est la substance qui rend les pâtes à tarte feuilletée croustillante, chips, glaçage à tartiner et les aliments congelés plus savoureux.

Il est également la substance qui obstrue les artères et vous met à un risque accru de maladie cardiaque et le diabète. Voilà pourquoi la FDA veut plus de nourriture tout à fait.

Donc, exactement laquelle des aliments préférés de votre famille vont être obligés de changer à la suite de l'interdiction des gras trans? De nombreuses entreprises ont déjà débarrasser de leurs aliments de gras trans depuis la FDA dit fabricants doivent mettre le montant sur les étiquettes. New York City même interdit les gras trans d'un restaurant en 2006. Mais, selon la FDA , il ya encore des aliments qui reposent sur ​​les gras trans. Voici une liste de quelques produits gras trans populaires qui peuvent devenir illégale par la proposition de la FDA à moins qu'ils changent.

• Microwave Popcorn 1 sur 6
  
  
  

  Alors que la plupart des croustilles et des biscuits ont considérablement réduit la quantité de gras trans dans leurs aliments (Oreo interdit les gras trans en 2006) popcorn micro-ondes est l'un des meilleurs collations qui contiennent encore beaucoup de gras trans. Alors que le maïs soufflé peut être une collation saine, lorsque vous prenez en compte ce qui se passe dans ces garnitures de beurre, vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois hoovering un sac jusqu'à ce que la répression de la FDA. Un sac de saveur supplémentaire beurre de Pop secret dispose de 5 grammes de gras trans par portion, qui est près de 15 grammes par sac! Jolly Temps Blast 'o' Butter Popcorn offre 4 grammes par portion.

  Popcorn au cinéma devra changer aussi. Probablement, ils vont finir par en ajoutant du beurre, ce qui signifie plus d'engraissement, de garder cette saveur pop-corn, nous avons tous appris à aimer.

  Source de l'image: JollyTime.com

• Pizza Frozen 2 de 6
  
  
  

  Tous les aliments congelés avec de nombreux ingrédients peut contenir des graisses trans. Donc pizzas surgelées devront changer. Le goût et la consistance que vous êtes devenu familier avec peut-être bientôt être une chose du passé. Beaucoup de gens sont inquiets à propos de ce que les fabricants viendront avec pour remplacer les gras trans. Mais, tout comme les gras trans, tout ce qui sert à conserver les aliments aussi longtemps que certains aliments dernière ne va pas être en bonne santé. Seul le temps nous le dira ...

  Image: vegasandfood.blogspot.com

• Margarine et de shortening 3 sur 6
  
  
  

  Dans le passé, la margarine a été commercialisé comme un moins d'engraissement, alternative plus saine au beurre car il est fabriqué à partir d'huile végétale à la place de produits laitiers ou de produits d'origine animale. Maintenant réflexions sur ce que ont changé. Le problème avec de la margarine est que, pour maintenir sa forme solide, de nombreuses marques (surtout tenir variétés) doivent huiles hydrogénées qui les rend riches en graisses trans.

  Comme notes Yahoo , évitez de la propagation de Shedd Sticks Pays Crock tartinables (2 grammes de gras trans par portion), Blue Bonnet Sticks régulières (1,5 grammes par portion), Land O'Lakes bâtons de margarine (2,5 grammes par portion), et du bâton origine de Fleischmann margarine (1,5 grammes par portion), et au lieu d'opter pour la chantilly, en gras réduite ou spreads gazeuses sans gras.

  Source de l'image: myopera.com

• Crémiers Café 4 6
  
  
  

  Légalement, les fabricants peuvent dire qu'un produit contenant moins de 0,5 grammes de gras trans a 0 gras trans. Chaque portion contient 0 gramme de gras trans, mais, pour la plupart des saveurs (même les variétés sans gras et faible en gras), les huiles partiellement hydrogénées sont la deuxième ou troisième ingrédient énuméré. Si vous êtes à coups de bas beaucoup de café la quantité d'huiles hydrogénées peut vraiment se faufiler sur vous.

  Source de l'image: moneysavingmom.com

• Glaçage 5 sur 6
  
  
  

  Comme la margarine, le glaçage est tristement célèbre pour contenant une forte dose de gras trans à garder son tartiner, consistance crémeuse. Les glaçages Duncan Hines contiennent 1,5 grammes par portion, tandis que de nombreux glaçages Betty Crocker contiennent jusqu'à 2 grammes.

  Source de l'image: dollargeneral.com

• Gâteau et la croûte de tarte Mixes 6 sur 6
  
  
  

  mélanges à gâteaux, Bisquick, et autres mélanges ont tous plusieurs grammes de gras trans par portion. Mélanges comme Keebler Ready Crust Mini Graham Cracker Pie Crust et Betty Crocker Pie Crust Mix liste 2 et 2,5 grammes de gras trans par portion, respectivement. Et tandis que Bisquick peut être le meilleur ami d'un parent quand il vient à fouetter un repas rapide, mélange à crêpes original contient encore de la graisse 1,5 grammes trans par portion, alors optez pour la plus récente (et sans gras trans) Bisquick complet, sans gluten, ou des formules Heart Smart.

  Source de l'image: eatathomecooks.com

CONSEILS!

• Comme WebMD notes, "Reach pour le produit dont l'étiquette crie« 0 gras trans! »et ce que vous obtenez? Peut-être que certaines graisses trans. Voilà parce que la FDA permet cette étiquette sur quelque chose avec 0,5 grammes de gras trans par portion ".
• Si les listes d'étiquettes gras trans comme 0 g, regardent la liste des ingrédients pour les mots «partiellement hydrogénée." Toute l'huile qui est partiellement hydrogénée est un gras trans. Donc, une seule portion de cookies pourrait avoir autant qu'un demi-gramme de gras trans et être étiqueté «0 gras trans." Soyez conscient, aussi, que, souvent, une "portion individuelle" est souvent moins d'une personne moyenne mange.

top source d'image: istockphoto.com

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