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Sans aucun doute de Thereâ € ™ Thanksgiving est une fête entourée de nourriture, la nourriture, et plus de nourriture. Alors que le vrai sens de la fête est de rendre grâce, on finit souvent par se donner un mal de ventre à la place. Particulièrement vrai si youâ € ™ Câ € ™ est re l'une des nombreuses personnes ayant une sensibilité au gluten ou d'allergie. Câ € ™ est indéniablement difficile à passer vos aliments préférés de confort de vacances, comme farce chaude de sauge trempée dans la sauce ou spéciale Câ tarte à la citrouille € ™ est seulement fait une fois par an, mais pour ceux qui suivent un régime sans gluten, se livrant à ceux les choses pourraient se révéler catastrophique.
Ce doesnâ € ™ t signifie que vous avez passer à côté de tous les plats délicieux pour la journée, et il doesnâ € ™ t dire que vous devez vous inquiétez pas si youâ € ™ re hébergement le repas et l'un de vos clients est sans gluten. Cela signifie simplement que vous devez avoir une idée de ce que contiennent les plats traditionnellement gluten, ce que des substituts sont disponibles, et ce que vous pourriez faire des recettes à la place.
Câ € ™ est encore plus facile de planifier un Thanksgiving en utilisant la technologie et les applications sans gluten.
Voici quelques conseils pour rendre votre repas de Thanksgiving sans gluten.
- Connaître les coupables 1 sur 5
Il ya une assez bonne chance certains des agrafes traditionnelles Thanksgiving va contenir du gluten. Si vous êtes familier avec le gluten, il ya un peu vous pourrez facilement être en mesure de choisir de dîner line-up, comme la farce, des petits pains, et la croûte de tarte, mais il ya aussi quelques surprises, comme la sauce, haricots verts casserole et la Turquie elle-même. Faire la recherche des versions sans gluten de vos recettes préférées en utilisant des applications comme Epicurious et Allrecipes .
Voici un couple que je trouvais que le son délicieux:
Farce au riz sauvage aux noisettes et canneberges séchées
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- Sans gluten Thanksgiving 2 sur 5
Parfois, la solution sans gluten est facile: Choisir une marque différente. Une boîte de crème de champignons pourrait contenir du gluten alors que le peut quelques étagères bas peut-être pas. Examiner les étiquettes quand vous êtes dans l'épicerie de sorte que vous n'êtes pas surpris à la dernière minute quand vous allez à préparer le repas. Gardez votre smartphone à portée de main et d'utiliser une application pour scanner des codes barres, comme ShopSavvy, de garder une trace des marques que vous connaissez sont sans gluten, ce qui vous fera économiser du temps sur votre prochain voyage à l'épicerie.
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- Poster un menu 3 de 5
Accrochez un menu où tout le monde peut le voir. Cela peut laisser personne ayant des restrictions alimentaires savent ce qu'il faut éviter à l'avance et leur donne le temps de poser des questions sur les ingrédients avant tout le monde est assis à la table d'attente à creuser. Soyez créatif et utiliser une application comme Fresh Paint ou même Word pour créer un menu imprimable. Utilisez une imprimante sans fil ou de brancher un câble USB en un comprimé comme Surface et imprimer loin! Si vous avez des changements de dernière minute au menu, vous ne devrez pas commencer à partir de zéro.
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- Essayez de nouvelles recettes 4 5
Old, recettes familières sont merveilleux et réconfortant, mais de nouvelles recettes peuvent être excitant et amusant. Qui sait, peut être un jour une nouvelle recette sera vieux favori de quelqu'un d'autre. Essayez différentes façons de préparer des plats familiers. Essayez les haricots verts avec des noix de citron et de pins au lieu de green bean casserole. Servez la dinde "au jus» au lieu d'avec la sauce. Assurez pommes cuites à la place de la tarte aux pommes. Si vous restez avec un mélange de cultures traditionnelles et de nouveaux rebondissements, vous êtes lié pour plaire à tous.
Ne vous inquiétez pas de creuser à travers des centaines de livres de recettes ou des sites Web de chasse pour les recettes sans gluten. Utilisez un soft comme Bing Food & Drink ou Pepperplate pour rechercher des recettes par ingrédient ou besoin alimentaire. Bonus: Vous pouvez enregistrer les recettes et ils vont automatiquement aller dans votre liste de magasinage.
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- Profitez de la technologie 5 de 5
Je dois presque toujours mon téléphone dans ma poche arrière et je ne suis jamais plus de quelques pas d'une tablette ou un ordinateur. Il est agréable d'avoir tout au même endroit: des listes d'épicerie, des recettes, des notes, des listes d'invités, etc. En utilisant des programmes comme SkyDrive ou DropBox vous permettra de sauvegarder tout sur plusieurs périphériques automatiquement. Vous pouvez faire une liste d'épicerie sur votre tablette tout en évaluant ce que les ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine, puis sortez votre téléphone dans l'épicerie de doubler vérifier que vous avez choisi tout en place. Un gros bonus: Ayant tout sauvé pour l'année prochaine. Une fois que vous savez ce qui a bien cette année, vous serez prêt à le faire à nouveau!
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