20 minute de vanille Mini Cupcakes

20 minute de vanille Mini Cupcakes

Il ya onze ans, je tenais mon fils premier-né dans mes bras-£ 10, 9 onces. Suivant à l'autre bébé né ce jour-là, qui pesait 5 livres et 5 onces, mon fils ressemblait à King Kong. Au moins, voilà ce que dit le médecin. Aujourd'hui, pour son anniversaire, je voulais concocter un lot rapide de petits gâteaux.

Je me suis tellement amusé faire ces mini gâteaux au chocolat la semaine dernière, que, aujourd'hui, pour l'anniversaire de mon fils, je décidai de les faire à la vanille à la place.

Au lieu de faire ces avec de l'huile, si, je décidai d'utiliser du beurre fondu. Mélanger dans mon processeur de nourriture était un clin d'œil. Mais je pense que vous devriez avoir un très bon mélangeur pour faire de cette façon. Si vous ne les avez pas, simplement vider tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les avec un batteur électrique.

15 minute de vanille Mini Cupcakes

Tout usage 1 2/3 tasse de farine
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
De sel 1/2 cuillère à café de
1 tasse de sucre
1 bâton de beurre, fondu
1 oeuf
1/4 tasse de crème sure
Lait 3/4 tasse
1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille pure

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un mini moules à muffins avec des mini cupcake liners. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire muni de la fixation de la lame. Remplissez paquebots de petit gâteau à mi-chemin complet.

2. Cuire au four pendant 7-9 minutes, ou jusqu'à ce que le centre des cupcakes rebondir quand on les touche.

Glaçage à la vanille

1 1/2 tasse de sucre en poudre
1 bâton de beurre, à la température ambiante
1-2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Mélanger tous les ingrédients avec un batteur électrique.