Comme une maman occupée, je décidai de prendre un bon long regard sur notre vie de famille et a réalisé que beaucoup d'emplois que je prenais sur moi-même pourrait être donné à mes enfants. Plutôt que de leur enseigner que je suis la réponse à tous leurs besoins, il était temps que je commence leur apprenant à être les âmes fortes, indépendantes Je veux vraiment soulever.
Cette décision a conduit à quelques modifications mineures, comme plus de préparer des lunchs scolaires. Cette occasion était le moyen idéal pour encourager mes enfants à se mettre au travail dans la cuisine. Nous arrondi, quelques recettes santé faciles et je appris mes littles comment faire plus de mac et le fromage.
Tous les quatre de mes enfants se sont avérés incroyablement talentueux au repas de décision ... quelque chose que je ne l'avais jamais connu jusqu'à ce que je me suis arrêté attendant céréales froides pour être leur point d'arrivée culinaire. Même mes élèves de sixième année ont commencé à faire leurs propres petits-déjeuners et des collations après l'école. Nous gardons une simple liste d'idées affichées sur le frigo et je assurons le garde-manger est bien approvisionné avec des favoris familiers.
En ce moment, notre plat préféré de faire est cuit d'œufs à micro-ondes, parce qu'ils sont un excellent moyen d'obtenir de remplissage protéines PLUS légumes. Si les enfants veulent faire ces cuissons, je les encourage à jeter un regard dans le réfrigérateur et trouver quelques ingrédients différents pour ajouter à la leur. Il est si facile de créer des variations de goût. Les enfants adorent se faire de choisir leurs propres ingrédients et je adorent regarder les créer. Cette recette est idéale pour le petit déjeuner, le déjeuner collations, après l'école, et le dîner. Un amusement, sain, de manière simple à enseigner à vos enfants comment cuisiner.
Voici quelques-uns de nos combos de saveur préférée, suivie de la recette:
- 1 oeuf + champignons hachés + parmesan
- 1 oeuf + tomates + basilic
- 1 oeuf + dés de jambon + cheddar + oignons + tomates vertes
- 1 oeuf + parmesan + épinards hachés + l'ail
- 1 oeuf + coriandre + salsa + saucisse précuite crumbles
2-Minute Micro-ondes Egg Bake
Donne: 1 portion
Ingrédients:
Aérosol de cuisson antiadhésif
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait ou de crème (peut être remplacé par d'amande non sucré et sans saveur ou du lait de soja)
1/2 tasse total de garnitures préférées, en dés (nous avons utilisé le jambon, le basilic, tomates, lardons et les oignons)
Pincée de sel et de poivre
Indications:
1. Vaporiser un ramequin de 4 onces avec aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.
2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'oeuf, le lait (ou de crème), nappages, et le sel et le poivre. Verser dans des ramequins.
3. Micro-ondes ramequin dans 30 à 60 secondes rafales, jusqu'à ce que le centre des ensembles de cuisson d'œufs et est plus jiggly (environ 2 minutes). Laisser refroidir légèrement avant de retirer du micro-ondes avec un tampon chaud. Une fois chaud, manger et apprécier!