12 recettes à base de restes Votre Champagne / BeeVar.com

12 recettes à base de restes Votre Champagne

June 5

Thereâ € ™ est pas meilleur accueil à une nouvelle année que la scène de la bash de dernière nighta € ™ (non). Verres sales, brochettes d'amuse-gueules, et des bouteilles de champagne presque vides sont éparpillés au sujet de votre cuisine et le salon. Vous pouvez laver la vaisselle et la corbeille de la nourriture, mais nâ € ™ t vous osez benne que le champagne restes dans le drain! Cette année, l'enregistrer.

Champagne est absolument incroyable dans les deux recettes sucrées et salées, y compris notre recette exclusive pour ces magnifiques Rose Champagne Côtelettes de porc (recette ci-dessous), PLUS WEA € ™ ai trouvé 11 d'autres choses à faire avec ce que les restes pétillante. Donc préserver ce dernier peu de champagne et fouetter jusqu'à une certaine magie culinaire dans la cuisine.

Pink Champagne Côtelettes de porc

Donne: 4

Ingrédients:
4 cuillères à soupe de beurre
1/2 échalote hachée finement
4 côtelettes de porc épaisses couper
sel et poivre
2 tasses de champagne rose
2 cuillères à soupe de sucre
2 tasses de fraises
1 cuillère à café de romarin frais, haché

Indications:
1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu vif. Ajouter l'échalote.
2. Saupoudrer les côtelettes de porc généreusement avec du sel et du poivre. Placez dans une poêle chaude, cuisson jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
3. Ajouter le champagne et le sucre dans la poêle. Couvrir avec un couvercle et tournez le feu à moyen. Cuire pendant 5-10 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc sont cuits.
4. Retirer le couvercle, transférer les côtelettes de porc dans un plat de service. Baisser le feu de la poêle à élevé, fouetter jusqu'à ce que le mélange réduit de moitié. Mélanger les fraises et le romarin. Laisser mijoter pendant 1-2 minutes.
5. Verser la sauce et placer des fraises au sommet de côtelettes de porc, et servent.

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