11 Ways Ce épicerie à Djibouti est totalement différent

Target, Cub Foods, ou Trader Joe utilisé pour être mon go-to arrêts d'épicerie. Un bâtiment massif, chariots avec des roues qui roulaient, anonyme caisse libre-service, ou caissiers Je ne savais pas par son nom.

Puis je suis passé à Djibouti, un petit pays d'Afrique de l'Est. Tout sur la vie à l'envers, sauf quelques nécessités universelles. Comme la nécessité de nourrir ma famille. Mais alors que le besoin est resté le même, de nombreux aspects de répondre à ce besoin changé. Il a fallu un certain temps pour ajuster, mais je suis venu pour profiter et apprécier le shopping en Afrique. Voici 11 façons épicerie à Djibouti est totalement différente:

1. Votre MasterCard est rarement acceptée ici ... ni votre carte Visa, AmEx, ou toute carte de crédit à tous

A Djibouti, un seul magasin local accepte les cartes de crédit, mais même alors, la machine ne fonctionne pas toujours. Juste au cas où, je l'ai toujours une pile de projets de loi sur la main. La première chose à faire lors de l'achat est d'obtenir franc djiboutien. Les femmes sont assis sur les coins du centre-ville et tiennent des sacs de jute sur leurs genoux. Les sacs sont remplis de diverses devises: Euros, biir éthiopienne, shillings kenyans, en dollars américains, et le franc djiboutien. Détendez la fenêtre, la main sur le montant que vous souhaitez échanger, et de spécifier les devises dont vous avez besoin.


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Crédit image: Rachel Jones

2. Il n'y a pas une telle chose comme Costco

Argent dans la main, vous êtes hors de votre aventure de shopping. Et je ne veux aventure - de nombreux arrêts sont impliqués. Il ya quatre principaux lieux d'épicerie: le marché, de produire des vendeurs sur les rues secondaires, les épiceries, et la livraison. Le jour où je dois surtout une très longue liste, je pouvais facilement passer une matinée entière en utilisant tous les quatre options.


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3. Vous achetez seulement exactement ce que vous avez besoin ...

Le marché est une excellente source pour les épices ou les grains, que je prends ensuite être broyé en farine. Ils sont vendus sur des sacs hauts comme un jeune enfant et les fournisseurs utilisent des boîtes de thon ou de pâte de tomate vide pour mesurer dans des sacs en plastique. Ils ajoutent toujours une petite poignée supplémentaire gratuitement. Je peux commander au kilo ou par le montant monétaire souhaitée. Le marché (et petites boutiques le long de la route) sont également d'excellents endroits pour acheter pas en vrac. Si je veux un biscuit de crème, mais je ne veux pas acheter l'ensemble du paquet, le vendeur ouvre simplement le paquet et me vend un seul cookie. Ou tire un d'un paquet déjà ouvert. Il n'y a pas de pression ou de raison d'acheter plus que je dois.


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4. Le climat joue un rôle actif dans quand et comment vous magasinez

Djibouti est chaud et humide, et en particulier dans les mois d'été, ce qui affecte la production et de la viande. fane de laitue, les carottes tournent mou, la viande doit être acheté au début de la journée. Cela signifie que je dois faire des emplettes soit plusieurs fois par semaine ou que je dois aller à l'épicerie où le produit peut être plus fraîche. Et plus cher.


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5. L'épicerie est seulement bonne pour certains produits.

Les quelques épiceries intérieur qui existent sont principalement là où je achète des céréales, du lait (longue durée de vie du lait UHT qui n'a pas besoin d'être réfrigérés jusqu'à l'ouverture), le poulet, le fromage, la farine (si je le veux sans bug), et le sucre ( souvent dur comme un roc), de papier et de produits de nettoyage, et les légumes congelés (en particulier les légumes verts, qui sont difficiles à trouver sur le marché).


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6. Et même alors, les choix sont très limités

Bien après année mes options augmenter année, il ya des choses que je ne peux jamais trouver à Djibouti. Sucre roux. Le sel d'ail. Sirop. pépites de chocolat. vinaigrettes. Le beurre d'arachide qui est obscène pas cher. Céréales qui ne sont pas de flocons de maïs ou de la variété de chocolat. Je ne peux pas toujours être sûr de ce que je vais trouver sur le plateau. Marques changent apparemment au hasard. Il pourrait y avoir aucune yogourt ou des œufs pendant des semaines à la fois.


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7. Le congélateur est à peine plus grande que celle dans votre cuisine

Ceci est la pleine mesure du congélateur et section réfrigérée d'un grand magasin. Parfois poulet disparaît sans raison apparente. Cela m'a conduit vers la tendance à thésauriser et sur-achat. Quand je vois Mozzarella je pourrais acheter deux énormes sacs et appeler un ami pour lui faire savoir son là.


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8. Vous obtenez réellement à connaître la personne derrière le comptoir

L'avantage d'avoir seulement quelques options est la facilité de faire des choix et de la petite ville, aspect relationnel de connaître les fournisseurs.


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9. Ils sont de grands fans de la méthode de camion de crème glacée

Certains produits alimentaires sont charriés quartier à. Pain hommes chargent baguettes de l'arrière de camions pick-up dans des chariots verts et les poussent dans les rues plusieurs fois par jour, klaxonnant une corne de vélo pour annoncer leur arrivée.


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10. Parfois, vous ne même pas besoin de laisser votre voiture

Si je rentre à la maison et me rends compte que je oublié des tomates et de l'ail, il ya aussi produire tous les vendeurs quelques pâtés de maisons. Si je ne veux pas, je ne dois même pas sortir de ma voiture. Je peux tirer vers le haut et rendre une ordonnance, comme dans un restaurant fast-food américain.


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11. Vous obtenez le meilleur, parce que les gens sont les meilleurs

Le vendeur rassemble les mangues ou les concombres meilleure prospectifs, les pèse, et les transmet à travers la fenêtre de la voiture. Souvent à mes arrêts réguliers, les hommes jetteront dans quelques oranges ou des bananes gratuitement, surtout quand je dois à mes enfants le long.


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Je pourrais avoir des options limitées et doivent consacrer quelques heures par semaine à essayer tout simplement de recueillir les biens pour nourrir ma famille, mais l'épicerie à Djibouti est pas les tracas Je pensais que ce serait la première il ya 12 ans. Je aime la facilité de faire des choix, la fraîcheur de nos aliments, et les relations. Le caissier demande à propos de mes enfants par nom, le vendeur de décrochage sait ce que je veux avant que je peux dire "deux kilos de bananes».

Bien sûr, je ne serais pas baisser le pot de Skippy beurre d'arachide Club-taille d'un Sam temps en temps, mais l'une des meilleures choses de l'épicerie en Afrique de l'Est a été d'apprendre à lâcher exigeants mes besoins être rencontré dans ma préféré chemin. Hakuna Matata. Mangeons.

MOTS-CLÉS: épicerie