11 Ingrédients Effrayant tapi dans Votre Fast Food

Saviez-vous manger fast-food vient deux fois par semaine peut vous faire gagner £ 10 et double le risque de résistance à l'insuline, ce qui peut conduire au diabète, à l'obésité, et une foule d'autres problèmes de santé? (Si cela ne suffit pas pour vous faire peur, peut-être en sachant qu'un hamburger de McDonald 1999 est encore hamburgers Burger King frais ou que la recherche ont été contaminés par la viande de cheval en 2012 volonté. Ew.)

Inutile de dire, je ne pense pas que quiconque serait surpris d'apprendre que la restauration rapide est pas l'option la plus saine de manger là-bas, mais il peut-être pas pour les raisons que vous pensez. Les aliments frits et les sodas calories vides ne sont pas la seule chose qui fait mal de la restauration rapide pour vous. Il est pas une si mauvaise chose d'avoir quelque chose battues et frits ou riches en matières grasses ou en calories, tant il est mélangé avec une alimentation équilibrée et mode de vie actif. Mais que dire de toutes les autres choses qui font de la restauration rapide non pas tant un aliment, mais plus d'une expérience scientifique? Souvent désigné comme "Franken-alimentaire," la restauration rapide est généralement composé d'une variété d'ingrédients absolument terrifiantes vous ne seriez jamais envisager de mettre dans votre corps si elles ne sont pas si magnifiquement déguisés comme un hamburger délicieux ou alevins français, et présenté dans l'amusement , coloré emballage et enterrés dans des messages de marketing accrocheuses.

Prenez par exemple de McDonald La description du menu: «Notre tendre, juteux, nuggets de poulet sont faits avec de la viande blanche USDA-inspectés. Ils tempura battues et cuits à la perfection d'or. "Ne semble pas demi-mal, non? Jusqu'à ce que vous regardez passé extérieure feuilletée et plus loin dans la liste des ingrédients. Selon Dr. Mercola , "Seulement 50 pour cent d'un McNugget est en fait le poulet. L'autre moitié comprend des dérivés de maïs, les sucres, les agents de levage, et des ingrédients entièrement synthétiques ... "Si cela ne suffisait pas, une récente revue Annals of Diagnostic Pathology étude a révélé que le pourcentage de viande dans les hamburgers de restauration rapide peut être aussi peu que 2% - comme dans seulement 2% de la viande est en fait de la viande. (La médiane était de 12% de viande.) Aïe.

Après avoir regardé dans ce que je suis un peu regretter toute la nourriture rapide que je mangeais sur mon voyage sur la route ce week-end passé. Bien que l'occasionnel restauration rapide est pas vraiment un gros problème, je vais garder ces ingrédients à l'esprit la prochaine fois que je décide de rouler à travers le lecteur à travers. Il est certainement me faire apprécie la simplicité de la «règle» pour essayer de manger des aliments avec cinq ingrédients ou moins, de cette façon il ya moins de probabilité de choses folles comme faisant suite à la liste.

Alors, que des choses effrayantes font jusqu'à cet autre 50 à 98% qui est pas de viande? Cliquez sur le lien pour savoir quels ingrédients se cachent dans votre fast food.

  • Hidden Secrets de Fast Food 1 de 11

    11 Ingrédients Effrayant tapi dans Votre Fast Food

    Donc ce sont des choses effrayant fabriquez cet autre 50 à 98% qui est pas de viande? Cliquez sur le lien pour savoir quels ingrédients se cachent dans votre fast food.

  • Caramel Coloriage 2 de 11

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    Qu'est-ce qu'il est: la coloration caramel est pas du tout ce que vous pourriez penser lorsque vous entendez le mot «caramel». Au lieu d'être le sucre fondu comme caramel traditionnelle, colorant caramel est synthétiquement par réaction avec de l'ammoniac et de sucres sulfites. Ce processus se traduit par des produits chimiques du 2-méthylimidazole et 4 méthylimidazole , qui ont été liés à la thyroïde, du foie et le cancer du poumon , ainsi que la leucémie. Bien qu'il existe quatre types de colorant caramel, les deux fait avec de l'ammoniac, de classe III et IV, sont les nuisibles. Malheureusement, ce ne sont pas généralement distingués sur l'étiquette des aliments. Colorant caramel est sur ​​les centres pour la science et (CSPI) de l'intérêt public la liste des additifs pour éviter , en déclarant il ya "des preuves claires" il est un animal cancérogène .

    Autres usages: Nourriture pour animaux

    Les délinquants: Taco Bell de garniture de viande, de Wendy douces et sauce aigre, Icedream de Chick-fil-A, sodas

  • Yellow # 5 & # 6 3 sur 11

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    Qu'est-ce qu'il est: un colorant jaune n ° 5 (ou tartrazine) et n ° 6 (jaune soleil) sont des colorants artificiels utilisés pour colorer les denrées alimentaires et des boissons. Bien approuvé pour une utilisation par la FDA, ils ont été associés à l'hyperactivité et des problèmes de comportement chez les enfants. Ils ont également été liés avec le cancer . Beaucoup d'entreprises au Royaume-Uni ont volontairement retiré ces colorants dans les aliments. Le Royaume-Uni exige également des étiquettes d'avertissement sur les aliments contenant jaune # 5 ou jaune # 6. Ces couleurs artificielles sont à la fois sur les centres pour la science et (CSPI) de l'intérêt public la liste des additifs pour éviter .

    D'autres colorants à regarder dehors pour sont rouge # 2, # 3 Rouge, Rouge # 40, # 3 Vert, #Blue # 1, # 2 et Bleu. (Red n ° 40, Jaune n ° 5, Jaune # 6 et compte pour 90% de tous les colorants alimentaires .)

    Autres usages: savon, vernis à ongles, tatouages ​​temporaires.

    Les délinquants: Burger King Cinnamon Rolls, moutarde au miel sauce de Wendy, Dunkin Donuts d'Apple danois de fromage et Boston Kreme Donut, Chick-fil-A Sandwich de poulet épicé

  • Le nitrite de sodium 4 de 11

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    Qu'est-ce qu'il est: le nitrite de sodium est un conservateur et aromatisant utilisé dans les salaisons comme le bacon, du jambon et des hot-dogs. Il a été associé à un cancer colorectal et le transport de l'oxygène pauvre chez les bébés. Une étude de 2011 a montré que les personnes qui mangent beaucoup de viande transformée ont une probabilité plus élevée de la maladie de coeur . Le nitrite de sodium est sur ​​les Centres de sciences et (CSPI) de l'intérêt public la liste des additifs pour éviter .

    Autres usages: Produits pharmaceutiques, colorants, pesticides

    Les délinquants: Egg McMuffin de McDonald, Jr. Bacon Cheeseburger de Wendy, Dunkin Donuts Bacon, oeufs, & Bagel au fromage

  • MSG 5 de 11

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    Qu'est-ce qu'il est: MSG ou glutamate monosodique, est utilisé comme exhausteur de goût et l'assaisonnement, peut causer des maux de tête, des nausées, faiblesse, douleurs à la poitrine et dans ceux qui sont sensibles à elle, selon WebMD . Il figure sur le CSPI liste des additifs certaines personnes devraient éviter, mais il peut être difficile de le faire en raison des nombreux noms que vous pouvez trouver MSG déguisée sous, tels que la levure autolysée, extrait de levure, ou de nombreux noms contenant "hydrolysé."

    Autres usages: engrais

    Le délinquants: Chick-fil-un sandwich au poulet, poulet KFC Strips

  • Plumes et cheveux 6 de 11

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    Qu'est-ce qu'il est: Vu que la L-cystéine sur l'étiquette, cet acide aminé est faite de plumes de canard et / ou des cheveux humains. Il est utilisé comme un conditionneur de pâte pour les produits de boulangerie à améliorer leur texture . Il est pas dangereux, juste potentiellement grave.

    Autres usages: Pharmeceuticals, solutions de perm de cheveux, des cigarettes

    Les délinquants: Tarte aux pommes de McDonald, KFC Chunky Pâté au poulet

  • Sable de 7 11

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    Qu'est-ce qu'il est: sable, ou du dioxyde de silicium ou de silice, est souvent utilisé comme un agent anti-agglomérant dans les produits à base de viande comme le chili et boeuf transformé.

    Alternative utilisation: céramique, verre, ciment, des fibres optiques, des paquets pour prévenir la moisissure

    Les délinquants: le piment de Wendy, Chili de Taco Bell et les haricots noirs, des bandes de Chick-fil-A de poulet

  • Pâte de bois 8 de 11

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    Qu'est-ce qu'il est: pâte de bois, alternativement (et tout à fait de préférence) appelé cellulose, est utilisé pour épaissir et stabiliser les aliments. Il contribue également à faire pour perdre la graisse et augmente la teneur en fibres. Il est généralement utilisé comme une alternative moins chère à l'huile et de la farine. Cette belle forme de sciure de bois peut aussi faire de la crème glacée onctueuse. La cellulose peut également être indiquée sur l'étiquette que la cellulose microcristalline (MCC), la carboxyméthylcellulose ou la gomme de cellulose.

    Autre utilisation: Papier

    Les délinquants: barbecue Snack Wrap McDonald et Oreo McFlurry, Taco Bell Nacho Chips, Frosty et Asiago Ranch Chicken Club Wendy, KFC Popcorn Chicken

  • Dimetylpolysiloxane 9 sur 11

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    Qu'est-ce qu'il est: Dimetylpolysiloxane est un type de silicone utilisé dans les friteuses à garder l'huile à partir de la formation de mousse, ce qui contribue à l'huile dure plus longtemps. Appétissant Mmm. Il est également utilisé en tant qu'agent anti-agglomérant et un agent émulsionnant.

    Alternative utilisation: Silly Putty, les implants mammaires, le maquillage, huiles industrielles

    Les délinquants: French Fries et Filet-o-Fish sandwich de McDonald, Frites de Wendy et Nuggets de poulet, Taco Bell d'Apple Empanada

  • TBHQ 10 de 11

    11 Ingrédients Effrayant tapi dans Votre Fast Food

    Qu'est-ce qu'il est: TBHQ ou butylhydroquinone tertiaire est un produit chimique dérivé du pétrole - oui, les trucs que vous mettez dans votre voiture - généralement répertorié comme un antioxydant sur ​​les listes d'ingrédients. Les antioxydants sont généralement quelque chose que nous voulons dans notre nourriture, mais pas dans ce cas. TGHQ est utilisé pour prévenir les graisses et les huiles d'oxydant, augmentant ainsi leur durée de vie, et non pas l'amélioration de notre santé. TBHQ peut provoquer des nausées, des vomissements, délire, et les acouphènes. Il est sur ​​les Centres de sciences et (CSPI) de l'intérêt public la liste des additifs pour éviter . Les enfants ont souvent tendance à être plus sensibles à ce type d'additifs.

    Autres "antioxydants" comme additionnée de HQBT comprennent BHA et le BHT .

    Alternative utilisation: laque, vernis, pesticides, le maquillage, le butane dans les briquets

    Les délinquants: Apple & Walnut salade de McDonald, Haricots Taco Bell, Chick-fil-un sandwich au poulet

  • Viande séparée mécaniquement 11 sur 11

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    Qu'est-ce qu'il est: la viande séparée mécaniquement (VSM) est peut-être la chose la moins attrayant pour moi sur cette liste. Aucun type de viande devrait besoin d'une abréviation ou d'une explication. MSM, communément appelé "vase rose", est de la viande en purée, les os et les tissus comestibles, qui est ensuite traité avec de l'hydroxyde d'ammonium pour diminuer les bactéries. Mmm. Parce qu'il n'y a pas de saveur ou de couleur à gauche à ce point, la pâte de viande est ensuite pompé plein de saveurs et de couleurs artificielles. Encore faim?

    Autre usage: L'ammoniac est utilisé dans les nettoyants ménagers et les engrais

    Les délinquants: Manque de clarté, mais heureusement, en 2012 McDonald, Wendy, et Taco Bell ont dit qu'ils allaient arrêter de l'utiliser.

Information sur les ingrédients pour les éléments du menu de restauration rapide trouvés sur les sites Web de l'entreprise. Tous les crédits de photo à iStockPhoto. Photos ne visent pas à représenter le produit réel.