Épinards 1 de 10
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Avez-vous eu votre portion de nourriture super aujourd'hui? Juste une 1/2 tasse d'épinards cuits contient 3,2 mg de fer et beaucoup d'autres vitamines et minéraux bons à votre grossesse, dont le bêta-carotène, acide folique, la vitamine C et le calcium.
greens d'épinards cuisent rapidement et de faire un plat facile de côté. Essayez ce simple
<A href = "http://spoonful.com/recipes/cheesy-spinach-and-artichoke-dip
"> Épinards sautés. Ou passer tout de go avec quiche-like
<A href = "http://spoonful.com/recipes/cheesy-spinach-and-artichoke-dip
"> gâteaux épinards parmesan.
Céréales enrichies de fer 2 de 10
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Vous voulez donner un coup de pouce petit-déjeuner de fer? Recherchez des céréales chaudes et froides à base de grains enrichis en fer. Les montants varient selon la marque, mais enrichis céréales froides offrent généralement n'importe où de 1,8 à 21,1 mg de fer par portion;
la farine d'avoine et d'autres céréales chaudes varient généralement un peu plus bas dans la teneur en fer, où 4,9 à 8,1 mg. les céréales enrichies en fer sont souvent enrichis en acide folique et de calcium, trop donner votre alimentation prénatale un bon début pour la journée.
Boeuf 3 de 10
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Par portion, boeuf contient de 2,5 à 3 mg de fer. D'autres aliments peuvent correspondent ou dépassent ce montant, mais il est le type de fer trouvé dans le boeuf qui est si important. Le fer d'origine animale est appelé hème-fer, une forme du minéral qui est beaucoup plus facile pour notre corps à absorber. Des viandes plus maigres ont tendance à avoir une teneur en fer plus élevée que les coupes grasses faire; regarder pour le boeuf haché avec une faible teneur en matières grasses ou rogner la graisse sur les steaks et les rôtis avant de les cuire.
Donnez boeuf un essai ce soir avec cette rapide et facile
<A href="http://family.go.com/food/pkg-family-approved-recipes/recipe-an-797773-roasted-beef-tenderloin-with-gorgonzola-cream-sauce-t/
"> Sauté de boeuf qui fournit également une portion de légumes. Ou utiliser votre mijoteuse pour créer un riche fer copieux,
ragoût de boeuf .
Mélasse 4 de 10
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Un édulcorant qui est réellement bon pour vous? Souvent présenté comme la meilleure source de fer pour les végétariens, mélasse fournit une lourde 3,5 mg de fer par cuillère à soupe. Et ce nest pas tout. Mélasse contient également 172 mg de calcium par portion, 498 mg de potassium et 10 pour cent de la RDI de magnésium.
Le jus de pruneaux et fruits séchés 5 sur 10
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Voici un aliment qui fait vraiment double devoir pendant la grossesse. Non seulement prune pack de jus dans 1,2 mg de fer par portion de 100 g (un peu plus de 1/3 de tasse), sa bonté riche en fibres contribue également à conjurer la constipation, une plainte très fréquente chez les mamans-à-être.
Si vous êtes plus d'un fan de fruits secs, faites votre choix parmi portions 1/2 tasse d'abricots secs (3,6 mg de fer), les pêches séchées (4,8 mg), prunes (3,8 mg), et les raisins secs (2,6 mg). Les fruits secs sont toujours riches en fibres et vous aideront à rester régulier.
La pomme de terre de 10 6
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Pommes de terre sont sans gras, sans cholestérol, riche en potassium et en vitamine C, et une bonne source de vitamine B6 et de fibres alimentaires. Et pour votre apport en fer, patates offrent un solide 2,7 mg de fer par la pomme de terre.
Que vous concocter un lot de
Salade de pommes de terre ou ont un
grésillement galette de pommes de terre pour le petit déjeuner, il suffit de ne pas sauter les peaux! peaux de pommes de terre contiennent cinq fois la quantité de fer et d'autres nutriments comme les féculents intérieur de Spud. Choix des recettes qui permettent à la peau de rester intact.
Pâté 7 de 10
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Passez le pâté! Foie, la fondation pour la plupart des recettes de pâté, est extrêmement riche en fer. Foie de poulet a 10 g par portion de 4 onces, tandis qu'une portion de 4 onces de foie de boeuf contient 6,5 mg. Foie gras (foie gras) est encore plus élevé, avec 30 mg de fer par portion de 4 onces. Foie offre aussi de grandes quantités de vitamine A, la riboflavine, la vitamine B12 (important pour la formation des cellules rouges du sang et le développement neurologique) et du zinc, un minéral qui prend en charge la division cellulaire et la réparation pendant la grossesse.
Clam Chowder 8 de 10
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Pour des raisons de sécurité alimentaire, il est une bonne idée de sauter les huîtres crues sur la demi-coquille pendant la grossesse. Mais avec seulement trois onces de palourdes fournir un énorme 23,8 mg de fer, mettre sur la chaudrée de palourdes! Offrez-vous un torride, bol crémeuse de la Nouvelle-Angleterre chaudrée de palourdes ou essayer quelques-uns à base de tomates chaudrée de palourdes Manhattan-vitamine C dans les tomates peuvent réellement aider le corps à mieux absorber le fer.
Pas dans l'ambiance de la soupe? Essayez cette recette pour
linguine avec sauce aux palourdes .
Haricots blancs 9 de 10
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Rouge, noir, reins ... Tous les haricots secs contiennent du fer, mais les haricots blancs-délivrer 3,9 mg de fer et par 1/2 tasse de desserte contient le plus. Essayez la fève polyvalent dans tout, des soupes, comme ceci rapide et copieux
porc, haricots blancs et le chou frisé la soupe , à
trempette aux haricots blancs , une alternative onctueuse et savoureuse de houmous. Les haricots blancs sont également une bonne source de potassium, un minéral qui maintient vos électrolytes dans l'équilibre et aide à prévenir les satanés crampes musculaires aux jambes.
Graines de citrouille 10 sur 10
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Avec 4,2 mg de fer dans chaque poignée, vous voudrez peut-être repenser ne manger que des graines de citrouille pendant prise saison o'lantern sculpture. Les graines de citrouille sont faciles à vous griller et de les stocker pour l'avenir de grignoter (essayez cette recette pour les graines de citrouille chili-de chaux ) ou, pour ceux qui ont raté Octobre dernier, vous pouvez acheter des graines de citrouille grillées long de l'année dans la plupart des épiceries.
Vous vous demandez ce que ces petites graines de citrouille vertes appelées pepitas sont? Ces graines ont eu leurs coquilles externes enlevés pour les rendre plus faciles à digérer. Pepitas sont beaucoup moins croustillante, mais encore du travail bien arrosés dans les salades ou soupes pour ajouter de la texture et un goût de noisette.
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